الأسماك تحت قشرة الخبز والسمك المطبوخ حتى الأكل حتى ابنتي الذي لا يحب السمك

خبز السمك تحت قشرة الخبز. وبفضل هذه السمكة قشرة الحصول على ألذ وعصيرا. وخاصة في مثل هذه الطريقة أحب لطهي سمك السلمون الوردي، واتضح العصير والعطاء حتى عطرة أنه من المستحيل ببساطة لكسر بعيدا.

المكونات

شرائح سمك السلمون -500-600gr.
سول -1 / 2ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
عصير -1-2st.l ليمون.
للحصول على الخبز القشرة:
خبز - 300G.
-2-3zub الثوم.
الجبن -100gr.
زبدة -70gr.
الملح بقلم الذوق
البقدونس -2-3vetochki

طريقة التحضير

سمك السلمون الوردي بلدي، نظيفة، فصل شرائح. فيليه الوزن لدي 600 غرام. إضافة ملعقة صغيرة ملح نصف، الفلفل الأسود، رش عصير الليمون، ويترك لمدة 20-30 دقيقة منقع.

خلال هذا الوقت، وإعداد قشرة الخبز. رغيف من الخبز أو 300 غرام من قطع القشور، فمن الأفضل أن تأخذ الخبز يوم أمس. وطحن إلى فتات باليد أو الخلاط. الوزن الصافي حوالي 250 غراما من فتات. 100 غرام من الصوديوم الجبن على مبشرة بخير وإضافة إلى فتات الخبز، إضافة 70 غراما من الزبدة اللينة. الثوم مرت 3 فصوص من خلال الصحافة.

وقبل بضعة أغصان ختم البقدونس وإضافة إلى الخبز. إضافة الملح إلى الذوق وكل الأيدي يمزق.