في رأيي هو الحال مع جريش القمح محشوة والعصير والعطاء بشكل خاص. ويمكن طهيها في الفرن، مقلاة أو multivarka.
المكونات
حشو -500gr.
الملفوف -200gr.
حبوب القمح -50gr.
البصل 1PC.
1PC البيض.
سول -1 / 2ch.l.
بقلم الفلفل الأسود حسب الذوق
الفلفل الأحمر الحلو -by الذوق
لملء:
-200gr الحامض.
معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة
-2-3zub الثوم.
-200ml المياه.
سول -1 / 3ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
طريقة التحضير
للبدء، وضع القمح يغلي الحبوب 50 غراما إلى النصف، يجب أن تأخذ راحة في كيس مملوء بالماء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. نحن نستعد كل شيء آخر خلال هذا الوقت. 200 غرام من الملفوف الطازج قطع ناعما.
إضافة 1/3 ملعقة صغيرة ملح وتذكر أيد أمينة. إذا الملفوف من الصعب جدا، تشريح بعد ذلك هو المطلوب لملء مع الماء المغلي. ثم تبريده إلى الصحافة ضد الرطوبة.
إضافة 500 غرام من اللحم المفروم والبصل المفروم 1 باستخدام الخلاط وإضافة إلى حشو.
جريش القمح وضع، كسر البيض 1. نصف ملعقة صغيرة من وضع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو الحلو. جميع مزيج جيد.
تشكيل الفطائر المحشوة في النموذج. لقد تم الحصول عليها من كمية معينة من الملفوف المفروم وزنها من 10 إلى 90 غراما. وضع على الخبز بالزيت على مسافة صغيرة من بعضنا البعض.
في وعاء وضع 200 غرام من القشدة الحامضة، إضافة 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، والقفز 3 فصوص من الثوم خلال الصحافة الثوم، صب 200 مل من الماء، إضافة الملح، التوابل الفلفل الأسود I المزيج.
ملء فات الملفوف كسول، مع تغطية احباط ووضع في الفرن مسخن.
إعداد احباط 30 دقيقة، ثم إزالة احباط والخبز 20 دقيقة إضافية حتى تصبح جاهزة. هذه يمكن أن تكون على استعداد في محشوة دقيقة multivarka أول 30 على وضع التبريد، تليها 20 دقيقة على وضع الخبز. أو في مقلاة على نار هادئة حتى ينضج 20-30 دقيقة.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!