ويمكن مقارنة يتحول العطاء اللحوم وناعمة، اللحوم نعومة مع اللحم مطهي، لفهم كيف هو لذيذ وأنه من الضروري إعداد المحاولة. وصفة بسيطة، فقط أسهل عدم التفكير في اللحوم الجوفاء في التوابل ومطهي في الحليب حتى يصبح طريا.
اللحوم -700gr.
الكزبرة -1ch.l. كله
مسحوق الفلفل الأسود -1 4ch.l. /
الكركم - 1 / 2ch.l.
توابل -1st.l.
سول -1 / 2ch.l.
الثوم -3zub
-2st.l. الزيت النباتي
زبدة -40gr.
الحليب -500ml.
دعونا التوابل الأولى. في وعاء وضع 1 ملعقة شاي الكزبرة كاملة، فإنه يضفي اللحوم طعم خاص، إضافة الفلفل الأسود 1 / 4ch.l.، ونصف ملعقة صغيرة الكركم، 1 ملعقة طعام توابل، ونصف ملعقة صغيرة الملح.
خذ اللحم كان لحم الخنزير وزنها 700 غراما، وتوالت التوابل في كل من الجانبين.
3 قطع فصوص الثوم إلى اللوحة. في مقلاة nalem 500 مل. الحليب وتقديمهم إلى يغلي. صب عموم 2 ملعقة طعام الزيوت النباتية، 40 غراما من الزبدة. ووضع الثوم، ثم الثوم على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة، حتى انه أعطى كل نكهة الزيت.
وضع اللحم في المقلاة ويسكب الحليب المغلي.
إغلاق الغطاء، مما يجعل نار بطيئة وينضج اللحم لمدة 2 ساعة. بعد 1 ساعة منقلب اللحوم التبريد. في عملية إطفاء يمكن صب المزيد من الحليب إذا لزم الأمر. 2 ذهب اللحوم شاسا جاهز، ويمكن خفض فورا إلى قطع أجزاء الطعام وتتغذى على مقبلات.
بسبب الحليب اللحوم يصبح أخف واتضح العطاء ولا تجف.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!