العطاء واللحوم العصير مع صلصة التي هي مناسبة لأي طبق جانبي، ولكن ما زلت أحب أن تراجع في ذلك hlebushek. تستعد بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت. حصلت على وصفة من أمي، وأمي من جدتي، الذي كان يعمل في المطاعم في الاتحاد السوفياتي.
المكونات
اللحوم - 700gr.
-700ml المياه.
البصل -1-2 قطعة.
ورق الغار -2pieces.
الملح -1ch.l.
السكر ليرش البصل -1 / 3ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
الفلفل الأسود - الذوق
ورق الغار -2pieces.
معجون الطماطم -1st.l.
طحين 1.5 ملاعق
زبدة -30 ز.
الزيوت النباتية - الذوق
طريقة التحضير
اللحم اللحوم 700 غرام مقطعة إلى مكعبات كما اليخني، واللحوم من اختيارك تناسب أي شخص.
كبير البصل 2 متوسطة أو مقطعة إلى مكعبات. عموم صب الزيت النباتي 3/2 ملعقة كبيرة وضع اللحم وتقلى على نار عالية حتى يتبخر السائل، فإن اللحوم تبدأ إزالة خفيفة جدا من الحرارة.
وضع اللحم في مقلاة مع قاع سميك. في نفس القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل حتى يصبح ذهبي اللون الفاتح، مثل البصل فقط يبدأ خفيفة جدا رش أنها خفيفة مع السكر حوالي 1/3 ملعقة شاي.. وضع البصل إلى اللحم.
ملء القوس المياه اللحوم. أنا صب أرملة حسب الجسد، اليوم لدي 700 غراما من اللحم، لذلك المياه وتصب 700 غرام. كيف يغلي يقلل من النار، وإغلاق الغطاء وإجازة يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة، وإذا كان اللحم الحساء لحوم البقر لفترة أطول قليلا إلى 50-60 دقيقة. استغرق الأمر 40 دقيقة، المرق قليلا مصبوب، وحوالي 3 مغرفة.
وضعت في 30 غ من الزبدة عموم و 1 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية وأوقد وضعت 1.5 ملاعق الدقيق. التحريك باستمرار الدقيق تقلى في أقرب وقت الكتلة هي قليلا تلقي بظلالها صب المرق ويقلب حتى تصبح ناعمة. يجب أن الدقيق لا يحرق مختلفة قليلا وصلصة الطعم المر.
صب مزيج اللحم. الآن إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وورق الغار، الفلفل، 1 ملعقة طعام معجون الطماطم. ضجة وإجازة لمدة 20 دقيقة، وإثارة بعض الأحيان ليقبع على نار هادئة حتى لا أحرق.
صلصة جاهزة، خدمتها مع أي طبق جانبي، ولدي اليوم الشعيرية.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. شهية طيبة!