ومن المؤسف أنه لا يوجد قبو شأنه أن يجعل ذلك 50 علب! تأكد من أن تأخذ مذكرة العقلية - تأكد للعام القادم هذا فارغا في القبو الخاص بك، وضعف أو حتى ثلاثة أضعاف. ويتم الحصول على الخيار متموج وتخزينها في مكان بارد حتى موسم الحصاد المقبل. وسوف إعداد هذه بسهولة الخيار لا يكون.
المكونات
في 2 البنوك 1L:
الخيار - 600-800 غرام.
الشبت - شعاع
لملء:
الخيار كجم -1.
-9-12 الأسنان الثوم.
-2 ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
الخيار 1 كغم من الصوديوم على مبشرة الخشنة.
فرك على مبشرة الصغيرة 9-12 فصوص من الثوم وقطع ناعما. بإضافة الخيار ثوم 2 ملعقة طعام الملح مع شريحة صغيرة والمزيج. صب لخيار جاهزة.
تحتاج الخيار إلى ما قبل ينقع لمدة 3-4 ساعات في الماء البارد، وإذا كان الخيار المنزل مع مجرد سرير، هذه الخطوة يمكن تفويتها.
يمكن للبنوك فقط تأخذ غسلها جيدا، وأنا دائما تأخذ تعقيمها. في الجزء السفلي من البنوك وضع الأغصان من الشبت. الآن وضع الخيار المبشور مع الثوم وملء الخيار جرة كاملة. ننتقل إلى الخيار المبشور. على رأس الخيار يجب أن تكون مشمولة مع عصير الخيار.
جميع تفعل الشيء نفسه مع البنوك الأخرى. لدي 1 كلغ من الخيار المبشور ما يكفي لالجرار 2 ليتر. يزيت أغطية النايلون الخردل من الكيب إلى الخيار لا متعفن، إذا كان هناك ورقة من الفجل، ثم يمكنك وضع ورقة أعلى من الفجل. ويغلق البنوك.
على الفور إزالة الجرار في مكان بارد هذه الثلاجة أو القبو. بعد 3-4 أيام، والمملحة والخيار، وبعد شهر من ذلك كان تماما prosalivayutsya.
يتم تخزينها حتى موسم الحصاد المقبل. الخيار وأزمة لذيذ. المبشور الخيار تستخدم لrassolnik الطهي. نوصي بشدة هذا الأسلوب إذا لم تكن قد فعلت ذلك تأكد من محاولة، وسوف ترغب في ذلك.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. شهية طيبة!