وأعتقد أن ما يقرب من يحب الجميع المملحة والرنجة، وإذا مع البصل والبطاطا مع الزبدة الماء، لا تؤتي ثمارها. I كثيرا، وأنا الرنجة الملح في هذه الوصفة بسيطة ومباشرة بكميات كبيرة، ثم جمدت وانسحبت عند الحاجة. كيف أفعل لتظهر في الفيديو. وهكذا نمضي.
المكونات
الرنجة - 1KG.
الملح -100gr.
-1st.l. السكر
الفلفل الأسود-10PC.
البهارات -5sht.
قرنفل -5sht.
الفلفل خليط -10 جهاز كمبيوتر شخصى.
الكزبرة تركيبات 10 وحدات.
أوراق الغار -2-3 قطعة.
طريقة التحضير
خذ الرنجة الطازجة المجمدة، وكسر الجمود الذي يعتري ذلك مسبقا، ولدي 3 الرنجة 1 كجم. القناة الهضمية والرنجة لا تحتاج إليها.
إعداد التوابل لذوقك يمكنني وضعه في الخلاط الفلفل الأسود 10 قطعة، 5 قطع القرنفل، مزيج من 10 قطعة من الفلفل، حلوة الفلفل 5 قطع، والكزبرة وسحق 10 قطعة، يمكنك استخدام طاحونة القهوة والتوابل أو مطوية في حقيبة ودلك شوبك.
لكل 1 كجم من السمك، ونحن بحاجة إلى 100 غراما من الملح الخشن. إضافة 1 ملعقة كبيرة السكر والتوابل ويقلب. إذا كنت لا تحب حار الرنجة المملحة، لا يمكنك إضافة التوابل، وترك الملح والسكر فقط، وتتحول لذيذ جدا، جدا.
على الرنجة لوحة وضعت، أول صب القليل من الملح في خياشيم السمك ويتبل بالملح وتسليم صب الملح في الخياشيم ويرش السمك.
الآن وضع السمك في طبق مناسب، وأنا عموم للالميكروويف. يمكنك أن تأخذ وعاء المينا. وضع بطن السمك يصل بالضرورة. وضع ورق الغار.
إغلاق الغطاء وإجازة في درجة حرارة الغرفة ساعات na10-12، خلال هذا الوقت في الجزء السفلي من وسائل إزالة تشكلت في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.
الآن الرنجة مستعدة، يمكنك أن تجرب. وهكذا فمن الممكن لتخزين 3 أيام في الثلاجة، ولكن يعد هو عليه، وprosalivaetsya أقوى. أنا أحب المملحة طفيفة، الحصول على ذلك في اليوم الثاني، وغسلها وبورك مرة واحدة شرائح كله. الدواخل مرتبة، قطع الرأس، وجعل قطع على ظهره، وأنا التقشير وإزالة الحجارة. شرائح مقطعة إلى قطع حسب الطلب.
إذا كان هناك فائض المياه يتم وضع الحاوية في الزيت النباتي، ووضعها في الثلاجة عندما كنت في حاجة لسحب لمدة 20-30 دقيقة قبل التقديم.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. شهية طيبة!