نعم، يبدو غير عادي، ولكن الذي حاولت ذلك أنا لم أذهب من دون وصفة طبية. اتضح لذيذ، وكما هو الحال دائما، هو بسيط وأعدت بسرعة. ويتم الحصول على الزلابية العطاء والجبن يعطي طعم خاص من الحساء. خصوصا هذا الحساء مثل الأطفال. أوصي لمحاولة.
المكونات
الدجاج -500gr.
المياه -2 لتر.
الملح -1ch.l.
ورق الغار -1pc.
الفلفل الأسود - الذوق
الخضر - الذوق
البطاطا -3 قطعة.
البصل 1PC.
الجزر 1PC ل.
للفطائر:
-70gr اللبن الرائب.
الحامض 3ch.l. (25G).
زبدة -15gr.
ملاعق طحين -2
1PC البيض.
سول -1 / 3ch.l.
البقدونس - الذوق
طريقة التحضير
لبدء مرق مغلي الدجاج والمرق أولا أنا دمج بمجرد أن اللحوم سوف تغلي وpokipit 5 دقائق. الآن وضعت اللحم في الماء المغلي، إضافة ورق الغار والبصل وإضافة 1 ملعقة صغيرة الملح. إلى مرق كان واضحا، ومن المؤكد أن يطهى على نار خفيفة حتى أن حساء pobulkival إلا قليلا. يطهى حتى يصبح اللحم المطبوخ.
خلال هذا الوقت، وقطع البصل إلى مكعبات والجزر صر. عموم صب الزيت النباتي القليل جدا عن 1 ملعقة صغيرة، لدينا الكثير من النفط في الحساء ليس من الضروري. يقلى البصل بلطف لمدة 30 ثانية، إضافة الجزر ويقلى لمدة 30 ثانية. لا يمكنك أن تفعل، وإضافة إلى الخضار غير المطبوخة الحساء.
من مرق الانتهاء من إزالة قطع الدجاج، وطرح 3-4 درنة البطاطس إلى مكعبات شرائح وإضافة فورا الجزر pritushennuyu والبصل ويطهى حتى الخضار المطبوخة.
خلال هذا الوقت، وإعداد الجبن. في وعاء وضع 70 غراما من الجبن، إضافة 3 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة، 15 غرام. زبدة، درجة حرارة الغرفة، إضافة بعض الملح لتقسيم البيض وصفار البيض، صفار البيض إضافة إلى اللبن الرائب وضع 2 ملعقة طعام والدقيق وقليل من البقدونس ويقلب.
البروتين خفقت حتى قمم مستقرة في نفس الوقت تقريبا أخذت 1 دقيقة. إضافة البروتينات إلى الجبن الكريمة المخفوقة وتخلط. العجين يجب أن يحصل وليس سميكة، لم يفت رقيقة وإلا فإن الزلابية سيبقي حالة سيئة. قد تحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل دقيق، كل شيء يعتمد على محتوى الرطوبة من الجبن. لم أكن في حاجة اليوم.
خذ ملعقة صغيرة من العجين قليلا الجبن واحذف لطهي الخضروات. يغلي 3 دقائق إضافة الفلفل الأسود أكثر واللحوم ما قبل فصله من البذور، والتي تم طهي مرق محاولة الملح، وإذا الإضافة اللازمة. إضافة الأعشاب، وجلب ليغلي وترفع من حرارة.
النوكى من العطاء جدا، وفي الوقت نفسه الحفاظ على شكل جيد. يمكنك طهي هذا الحساء من دون البطاطا، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى Proport زيادة الجبن النوكى بنسبة 3 مرات. تبين أيضا لذيذ.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘