إعداد وتزيين سلطة في نواح كثيرة، واليوم أقدم عليه لطهي الطعام مع الجيلاتين. تذوق الرنجة تحت معطف فرو أن نكون صادقين أنها لا تختلف عن المعاطف الكلاسيكية المعتادة، ولكن العرض ل كعكة قد مفاجأة وأنها مريحة جدا، ويمكن بسهولة خفض إلى قطع حسب الطلب، وانه لن تخسر الشكل.
***************************
الوصفة:
الرنجة مع جهاز كمبيوتر / ج 1.
الجزر -200gr.
البنجر -200gr.
البطاطا -200gr.
البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
السلط - لذوق
المايونيز -250gr.
الجيلاتين -10gr.
لالمايونيز المنزل:
السكر -1 / 2ch.l.
سول -1 / 2ch.l.
الزيوت النباتية - 180ml.
الخردل -1ch.l.
1PC البيض.
طريقة التحضير
المملحة والرنجة الفجوة 1PC في شرائح، ونحن يجب قطع مكعبات والوزن شرائح لدي 230 غرام. البصل مقطعة إلى مكعبات، وأصغر كلما كان ذلك أفضل، إضافة 1 ملعقة شاي السكر و1 ملعقة كبيرة خل التفاح، وإثارة وتذكر البصل قليلا، وإجازة لانقع لمدة 5-10 دقائق.
مرق الخضار والسماح لتبرد إلى أسفل، وزن الخضار تعامل لدي 200 غرام. الخضروات الصوديوم على مبشرة الخشنة. والصوديوم على مبشرة الخشنة 2 البيض المسلوق.
لإضافة الرنجة مخلل البصل مستعدة والبيض المبشور.
تحضير الجيلاتين وفقا للتعليمات على العبوة، والجيلاتين حظة تصب في كوب من الماء الساخن 50 مل ويضاف 10 غراما من الجيلاتين وأثار حل واعطائها لتبرد قليلا.
نحتاج 250 غرام من المايونيز، يمكنك أن تأخذ المايونيز الشراء، أطبخ منزل، مجرد الحصول على 250 غرام. I مزيج نصف ملعقة صغيرة أملاح نصف ملعقة شاي السكر، إضافة 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون ويقلب. صب 180 مل جرة. الزيوت النباتية والملح والسكر وسكب وعصير الليمون وإضافة 1 ملعقة شاي الخردل، وإثارة شيء يمكن الآن الانقسام 1 صفار البيض حتى أن كان بالتأكيد ككل، بحذف خلاط، بحيث صفار البيض وخلاط وحتى مزيج المطلوب الذي سمك.
الآن إضافة إلى المايونيز إعداد الجيلاتين وتخلط. أعدت الصلصة.
تقسيم الصلصة فوق المكونات وتخلط. يتحول حوالي 2-2.5 ملاعق
وضع سلطة. عموم مناسبة لها، مع تغطية تتشبث فيلم، ولدي 2.5 لتر.
وضع الطبقة الأولى البنجر والجزر الطبقة الثانية، والثالثة البصل طبقة الرنجة والبيض والبطاطا طبقة 4. إغلاق الفيلم شكل التشبث وإزالة في الثلاجة حتى تجمد الكامل في 3 ساعات.
ننتقل الآن على على طبق من ذهب وتزيين كما تريد. أنا زينت أوراق البقدونس والمايونيز. هذه السلطة يحمل شكله جيدا والأذواق حتى أحلى وأكثر ليونة من الرنجة المعتادة تحت معطف الفراء. يمكنك جعل أجزاء.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘