البطاطا الذهبية مع الأضلاع. انها مجرد القلبية، وطاولة لذيذ والأعياد لا تخجل تطبيق. البطاطا التي تم الحصول عليها داخل المنجد ويتم الحصول على أضلاعه بجد لذيذ وذيذه جدا.
***************************
الوصفة:
ضلع الخنزير كجم -1.
البطاطا كجم -1.
ملح 1،5 ملعقة شاي
الفلفل خليط افريكانا
"شجرة السحر" -1 / 2ch.l.
-100ml المياه.
-300ml الزيت النباتي.
مالح للرماية:
البصل 1PC.
سول -1 / 2ch.l.
السكر -1 / 2ch.l.
بقلم الفلفل الأسود حسب الذوق
الخضر - الذوق
الخل -1st.l.
طريقة التحضير
في البداية، عن إعداد والبطاطا التقشير مقشر الوزن البطاطا قليلا أكثر من 1 كلغ، وإذا كانت البطاطا كبيرة، يمكنك تقطيعه إلى أجزاء 2-3.
يمكن الأضلاع اتخاذ أي الضأن ولحم الخنزير لحوم البقر لدي 1 كجم. يمكنك أن تأخذ نفس الدجاج أو الأرانب، أيضا، تبين لذيذ.
خذ غلاية صب الزيت النباتي بحيث البطاطا اختفت تقريبا في النفط، و 300 مل. حارة جيدة النفط ومكان البطاطا، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا. في الوقت الذي يستغرق 5-6 دقائق.
الآن، إزالة البطاطا ووضعها في نفس القطع النفط ويقلى لمدة 5 دقائق، أنا فقط لم يأت كل ذلك تقلى في 2 مقسمة على جرعات. إزالة الأضلاع من النفط. الآن من اجل الخروج من الزيت الزائد وترك حوالي 5-6 ملاعق كبيرة
وضع البطاطا، وضعت على رأس من أضلاعه، والآن إضافة الملح نصف ملعقة صغيرة والتوابل، وأضفت خليط من الفلفل، وهنا الفلفل الأسود والأحمر والكزبرة. الآن صب 100 مل من الماء، على مقربة الغطاء ويترك على نار متوسطة لمدة 50-60 دقيقة، حتى يعتمد اللحوم المطبوخة على اللحوم. عندما أطبخ لحم الخنزير والدجاج يكفي لي 45- 50 دقيقة. تحقق من جاهزية سكين.
بواسطة اللحم والبصل مخلل ممتازة، واليوم أنا أعد البصل المخلل سريعة. لمبة زنه حوالي 100 غرام قطع نصفي دائرة، إضافة نصف ملعقة صغيرة ومن الملح نصف ملعقة صغيرة السكر، إضافة الفلفل الأسود، إذا رغبت في ذلك الأعشاب و 1 ملعقة كبيرة خل التفاح وعصير الليمون أو 9٪ الخل. يقلب ويترك لمدة 2-3 دقائق. القوس جاهزة.
خدمة على طبق كبير، ضع البطاطا أولا، أعلى الأضلاع وطبعا البصل المخلل. الملحق، مثل الخضروات الطازجة والمخللات. لذيذ يتحول البطاطا، وأيضا، واللحوم يجب أن نحاول.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘