وأنا إعداد حساء لذيذ

Admin

نعم، وأنا أعلم أن كل طهي يمتلكونها. وأن كل كوك - الأكثر حساء لذيذ. عموما، البرش حساء خضر روسي الوصفات هناك الكثير، ولكل واحد منهم - على حق واحد. في مكان ما طبخ برشت مع الزلابية - وهذا الحساء. في مكان ما يطبخ مع الفاصوليا - وهذا الحساء. في مكان ما إعداده دون البنجر (وأنا أعلم عائلة واحدة في الذي البنجر لا يمكن أن يتسامح مع جميع استطلاعات الرأي)، ولكن الحقيقة أن هناك الطهاة مضيفة - أيضا الحساء!

حتى قبل توقف الجدل، معلنا - معظم بلادي حساء لذيذ. ولكن لك أيضا - أكثر لذيذ. دعونا لا شجار على تفاهات من هذا القبيل. الجميع يحب طعم معين. في المنزل، على سبيل المثال، كان الحب لحساء ostrokislym مع نكهة وضوحا. ولكن ليس سميكة لذلك كان مغذية. أنه ليس المائي، ولكن من دون طبقة سميكة من الدهن على السطح.

هل تعتقد أن هذا هو سهلة التحضير؟ نعم schaz (وأنا أعلم كيفية تهجئة كلمة "الآن"، فإنه ليس من الضروري لتصحيح لي).

هكذا يا سر غير السري:

1. تحتاج فقط لطهي اللحوم مع العظام. ومن المرغوب فيه أن العظام لم يكن وحده. مرق اللحم المغلي فقط، وليس مغذية، بل هو بديهية. قبل طهي مرق اللحم والعظام يجب أن يكون pripech جافة مقلاة. اللحوم I تفضل لحوم البقر.

2. مرق الطهي يجب أن يكون وقتا طويلا! جنبا إلى جنب مع اللحم في المقلاة يجب رمي البصل الخام، وقطع الى نصفين وهذه نصفين pripechennuyu الجافة ومقلاة، وأكثر من ذلك - الجزر تنظيفها وكذلك pripechennuyu مقلاة، بضع قطع من جذور الكرفس (وتخبز في عموم). شوربة الملح هو أفضل في بداية الطهي، لذلك اللحوم هو أفضل لإعطاء عصير الخاص بك.

3. رغوة والدهون من ذلك هو أفضل لإزالة، وأكثر من ذلك - باستخدام مناديل ماصة خاصة للدهون (من صنع في اليابان، ولقد أظهر بطريقة أو بأخرى مجموعاتها في واحدة من بلادي "المطبخ ضروري مساعدين ")

4. تحتاج البنجر لإطفاء ليس فقط مع الخل وعصير الليمون، ولكن أيضا مع السكر. وليس فقط لاخماد، ولكن أولا - caramelize. وهذا هو، في مقلاة الساخنة جيدا يلقي ملعقة من السكر، وعندما يذوب - ضعي البنجر. التدخل بنشاط (كل على نار عالية، نعم)، ثم صب كمية مناسبة من عصير الليمون والخل. ذلك فقط، svekolochka البنجر المحاصيل، أولا، طعم مثيرة جدا للاهتمام، وثانيا - لون مشرق قوي.

5. في البداية، ومرق هو الأفضل لوضع الملح هو أقل مما هو ضروري لdosalivat واستقامة والذوق في نهاية المطاف. ووضع التوابل بشكل أفضل مما كانت عليه في بداية وقرب نهاية الطهي. يقول البعض أنهم، في هذه الحالة، ليس لديهم الوقت ل"الانفتاح". كل منهم لديهم الوقت! ولكن إذا كنت رمى بها في البداية، عندما ينضج مرق، فإنها تفقد نصف نكهة (نعم، هناك لالتوابل).

بالمناسبة، قبل أن يتم إرسالها إلى الحساء (تقريبا في نهاية المطاف، بعد البنجر)، الحارة الخليط على مقلاة جافة (أو قطرات النفط). سوف نكهة يكون السحري!

PS، pripechennye البصل والجزر والكرفس هو ضروري لإزالة من المرق بعد أن يطبخ مرق وقبل أن يبدأ لطهي الحساء.

شهية طيبة!

فطيرة التوت مع كريم في. هذا لذيذ لديك لم يحاكم!
فطيرة التوت مع كريم في. هذا لذيذ لديك لم يحاكم!

تعبت من متجر للحلوى، وتريد شيئا المنزل لتناول الشاي، ولكن كنت الأعمال طاه محترف؟ لا يهم، مع هذه ا...

المنتجات للوقاية من مرض السكري
المنتجات للوقاية من مرض السكري

كيف يمكن تجنب مرض السكري مع اتباع نظام غذائي لدينا، عندما لا يكاد الطبيعية؟ ما هي الأطعمة التي تس...

أكل لذيذ الوزن وفقدان 47 كجم. أشارك بلدي القائمة لهذا اليوم.
أكل لذيذ الوزن وفقدان 47 كجم. أشارك بلدي القائمة لهذا اليوم.

الذي لأول مرة على قناة بي؟دعونا تعرف! اسمي انجا ومايو 2018 ذهبت حول التغذية السليمة وعجز السعرات ...