سلطة الخضار بسيطة من الشمندر المغلي مع الثوم والجوز. جميلة ولذيذة وصحية! نحاول؟!
المكونات:
3-4 قطعة. البنجر المتوسطة
حفنة من حبات الجوز
2 فصوص من الثوم
3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
ملح
طريقة التحضير:
غسل الخام مع اسفنجة أو فرشاة أفضل.
قطع الذيل وقطع الجزء العلوي، حيث كانت هناك قمم.
البنجر حصة في مقلاة، وتغطي مع الماء البارد.
غلي البنجر على نار متوسطة ل40-45 دقيقة.
والسكين يكون حرا في دخول الجذر، ثم البنجر جاهزة.
تبريد البنجر النهائية في درجة حرارة الغرفة أو تحت الماء البارد.
تنظيف جميع البنجر من الجلد.
وضع الجوز خارجا على وعاء نظيف وجاف.
تقلى المكسرات عطرة في الفرن على 190 درجة حتى يحمر.
بارد.
البنجر صر، ولكن تترك شرائح رقيقة للزينة.
يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو صر.
مزيج المايونيز والثوم.
في وعاء سلطة لالبنجر إضافة المكسرات والثنية كل المايونيز والثوم. ملح حسب الذوق.
من الدوائر قطع البنجر القلوب وضعت على السلطة.
كل شيء - الطبق جاهز!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!