ويمثل الحنطة السوداء على نطاق واسع في المحلات التجارية وعلى الطاولات، بقدر ما أعرف - ضيق. في معظم الأحيان، طبخ الحنطة السوداء على طبق جانبي فضفاضة، وأقل قليلا - الحنطة السوداء مع اللحوم، وهو ما يسمى دائما في بشكل مختلف، في مكان ما على طول التجار، في مكان ما - من بيلاو الحنطة السوداء، في مكان آخر مثل، وأكثر من ذلك - الحنطة السوداء مع الحليب أو غمرتها المياه الحليب.
ضيف نادرة جدا على الجداول - قدم خزفي من الحنطة السوداء.
وشيء أكثر تعقيدا - وعموما تجاهلها.
آسف لالحنطة السوداء! بعد كل ذلك وkazhu الحلوى أو خزفي يمكن إجراء (الحلو)، والخضروات القلبية، وأكثر من ذلك... أكثر من ذلك بكثير.
تذكر؟
لذلك، في المقام الأول - سلطة مع الحنطة السوداء
جميع هنا فقط. يغلي حتى الحبوب المطبوخة 150 غراما، وهو نفس - صدور الدجاج (على حدة). الحارة لعموم ما يصل زوج من ملاعق الزيت النباتي في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لم الجزر المفروم (1 قطعة ليست كبيرة جدا)، الخيول قطع ساق الكرفس، الثوم المعمر الزوج ممرود. الملح والفلفل.
خلط كل ذلك مع الحنطة السوداء والدجاج، ويرتدي مع خليط من زيت الليمون وعصير الخضروات.
في المرتبة الثانية - خزفي الحنطة السوداء الحلو
أساس لها الكلاسيكية، يمكنك أن تقول ل1 كوب من الحنطة السوداء (وهي تغلي)، حوالي 250-300 غرام من الجبن، ثلاث بيضات، 03:57 ملاعق من السكر، على بعد بضعة ملاعق من كريم الثلاثي الحامض.
ثم ربط الخيال.
في حين الحنطة السوداء مغلي، وخفقت البيض مع السكر. هناك الفانيليا - إضافة، هناك جوهر الفانيليا - إضافته. شخص ما لكتلة الملح، وبعض لا - لذيذة على قدم المساواة.
عندما يذوب السكر في نفس الكتلة من اللبن الرائب وإضافة طحن جيد، ثم - القشدة الحامضة.
في هذه المرحلة، يمكنك أيضا إضافتها إلى الأوعية المقاومة للحرارة أي شيء تريد - من suhofrutov على البخار إلى المكسرات.
ثم المضي قدما بحذر. الحنطة السوداء المطبوخة والمبردة تتدخل في الكتلة الناتجة مع ملعقة، واستخدام خلاط هنا بعد الآن. أوصي، ولكني لاحظت أن الكثير من المنعطفات خلاط إلى شيء متجانسة. وهذا يعني أن الحبوب من الأضرار الحنطة السوداء. إذا كنت لا يصلح - ثم خفقت مرة أخرى.
تشكيل من الشحوم مع الزبدة ويرش مع فتات الخبز وانتشار للكتلة. فمن الممكن - في بضع طبقات المتعاقبة لهم شيء لذيذ.
يخبز في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا
شهية طيبة!