وإلى أي مدى كنت معتادا المطبخ الروسي و- في نفس الوقت - مع عمل لدينا المخرف، كريلوف؟ و، بالمناسبة، كتب الخرافات، ليس فقط، وكان هناك قصائد shutotragediya، ويرجع تاريخها إلى 1800.. وقالت انها "Podschipa" ودعا. لغير المطلعين على فترة وجيزة لها شرح - Podschipa - الروسية الأميرة، الذي يسعى لكسب الأمير الألماني. ان الاميرة ليست أميرة. انها shutotragediya.
وهناك خط على وجهها:
ولكن تذكر أننا
بصور مختلفة جدا:
هل تحب المحار،
وأنا لا تعاني.
وإلا فإنك العصير،
أنا أحب وفاتهم.
هل اعتدنا على الحرب
وتحمل الحرارة والبرودة،
وأي طعام هناك
أنت الطعم الجوع؛
وأنا فقط منتخبة
أنا أحب كل قطعة:
الاسكالوب الفناء،
من المعدة الدجاج.
حسنا، أيها السادة، ضرب المطبخ الروسي المحار ولكن الهامبرغر؟ هذا هو لأنه الآن في الحوصلات الدجاج - السرات - يعتبر شيئا فو، حوصلة الطائر وحوصلة الطائر. ولكن في الواقع، يمكن للمرء أن يجعل وجبة، وهو مشابه لتلك التي في اللحوم المستخدمة.
صحيح، فمن الضروري لمحاولة. هنا سر الرئيسي - بطون اللاحم تربيتها لا أفهم أي شيء، بغض النظر عن كيفية طهي الطعام، لا تصبح لذيذة. مألوفة يجرؤ على طهي الطعام، وكانت خيبة أمل كبيرة.
ولكن هذا هو بلدي (وبالمناسبة) الذوق. حتى إذا كنت تريد الحوصلات، تقريبا مثل أميرة - أنه من الأفضل أن ننظر من الدجاج التي أثيرت على اتباع نظام غذائي طبيعي، إذا جاز التعبير - فيها كل أنواع من الديدان، والدخن، وهلم جرا.
وسوف يكون كوك شيء هناك من الخارج، والأكثر أنه لا هو الأم، روسي - السرات الدجاج في العسل. تذكر، هذا الطبق كثيرا ما يذكر من خلال سرد ما كان يعمل على طاولة الملكي أو النبلاء.
أصالة لا يمكن ان نعد - لا يزال ليس ملكا أنا لا أنا بويار. ولكن... ونظرا لرزانة من إعداد، فمن الممكن تماما أن هذا هو ما أعد القرن السرة نوعا من 16 أو حتى قبل ذلك، ولها جاءت صفة لنا من هناك.
باختصار، تأخذ: 500 غراما من الحوصلات الدجاج، 250 غرام من البصل والجزر، 3-4 ملاعق كبيرة من كريم جيد، والملح والفلفل والزنجبيل الطازج الذوق.
إعداد قطعة من الكعكة: السرات ينتزع منه غسل، وإزالة جميع زائدة - الفيلم، وعروق، والدهون. جنبا إلى جنب مع الخضار المفروم، ويجب أن توضع في مقلاة مع قاع سميك، وتغطي مع الماء البارد و... وضعت على النار.
كل ما يمكننا قوله عملية الطهي أكثر غير مطلوب مشاركتكم. ساعة واحدة فقط قبل نهاية الطهي، لا بد من إضافة الملح، ولمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة حتى ينضج إضافة الكريما الحامضة. يضاف العسل والزنجبيل المبشور بالفعل في النهاية، والذوق.
شهية طيبة!