ذات مرة كان هناك البطاطا. عادي، بشكل عام، والجذر، والجميع فعلم - أنه ليس من الخضروات الجذرية، والوحش بصراحة!
تعلمنا وكانت مندهشة: ويأكلون شيئا، ولا شيء! شكرا جزيلا على البطاطس فقط والبقاء على قيد الحياة - قرون و! لأنه كان تقريبا أساس النظام الغذائي.
الآن، أينما نظرتم، فإنه يحصل في العينين أو fitonyashka الدعوة إلى نمط حياة صحي، والتي تقول: fuuu والبطاطا! انها ضارة.
إعادة تأهيل المؤسف؟
ويقال أنه بحلول البطاطا تسمين.
سأقول لك سرا - من كل ما تستطيع للحصول على الدهون إذا استهلك بغير حساب. كان لي صديق الفتاة من شبابه، بينما كانت تجلس على نظام غذائي - يمكنك أن تأكل عن العديد من البيض والبرتقال. وكانت سعيدة جدا - وسوف تفقد الوزن لا تكون جائعا! وبعد شهر أصبحت في حالة هستيرية - أظهرت جداول 3 كجم. ومع ذلك، ثبت أن تكون فتاة عنيدة وجلس شهرين على هذا النظام الغذائي. انخفض ثلاثة كيلوغرام تم الاتصال بها - ولكن فقط لأن مثل البرتقال والبيض لم ارتفع. ثم المستشفى هز - كان لالتهاب المعدة، ولمدة ستة أشهر في الحساء المهروس وغيرها من الامور حتى أرق.
البطاطا هي في الواقع ليست مرتفعة جدا في السعرات الحرارية: 100 غرام من البطاطا السعرات الحرارية - 73 سعرة حرارية. من هذه: البروتين - 1.9 غرام، والدهون - 0.1 غرام، الكربوهيدرات - 16.6 غرام.
وأنا أعلم الآن أن أقول - نعم، هناك فقط من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، لذلك الحصول على الدهون! في الواقع، يتم تدمير النشا وأثناء التخزين، وخلال المعالجة الحرارية. إذا كان الأمر كذلك البطاطا ليست كيلو - هذا ما يرام. خاصة لأن الكربوهيدرات يحتاجها الجسم أيضا.
يقولون لا يوجد شيء مفيد في البطاطس
في الواقع، في البطاطس الوزن مفيد - الصيد في حين على لوحة لم مبعثر!
الدرنات عادة: حوالي 76٪ ماء، 18٪ نشا 0.5-1٪ السكريات والبروتين 2٪ و 1٪ من الأملاح المعدنية والفيتامينات (B1، B2، B3 (PP)، B6)، C، K ، E. البروتين البطاطس والبطاطا كجزء من الأحماض الأمينية الحرة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الموجودة في النباتات، بما لا غنى عنه: يسين، ميثيونين، ثريونين، التريبتوفان، حمض أميني أساسي، ألانين، ليسين، آيسولوسين. ومع ذلك، هناك ملح البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والكبريت والكلور والزنك والبروم والسليكون والنحاس والبورون والمنغنيز واليود والكوبالت وهلم جرا.
ويقول، البطاطا الضارة إلى المعدة
حسنا، أنا أتوسل إليكم - للمعدة صحية هي بالتأكيد ليست ضارة. A ضررا للمريض ليس فقط البطاطا (اعتمادا على ما هي المعدة سوء).
في الواقع، والكثير من الألياف في البطاطس، وأنه مفيد للجهاز الهضمي الجهاز الهضمي. خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القرحة، التهاب المعدة، والنقرس وأمراض الكلى. هنا مرضى السكري فقد لا ينصح، ولكن لم يفعلوا ذلك ينصح الكثير من الأشياء.
ترى، الأمور ليست سيئة للغاية، في الواقع، إذا قمت بإجراء القائمة معقولة، لا يوجد شيء خاطئ مع البطاطا. حتى قذف ظلما تأهيل و... شهية طيبة!