أنا أحب الخريف! واحدة من الأسباب، على كمية كبيرة من الخضروات من الحديقة. لا المستوردة من البلدان في الخارج، والزجاج، والمذاق، وهي الخاصة بنا، وأحيانا القبيحة، ولكن الخضار وعبق جديدة.
اليوم وأنا أستعد الباذنجان مع جبن موزاريلا. أكثر الطبق الشعبي هو الباذنجان مع اللحم المفروم، لكنني مثل هذا الجمع.
لذلك، نحن بحاجة إلى:
متوسط الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
جبن موزاريلا لpitstsy- 150 ج.
أنا استخدامها لموزاريلا البيتزا، سلطة وعدم بيعها في الكرات معبأة في تعبئة الألبان.
طماطم - 4 قطع.
ثوم - 2 فص
لبداية يمكن أن يقلل مروحة الباذنجان (قطع على طول لوحات، ولكن ليس إلى النهاية). المملحة، وتشطف جيدا لجميع مرارة غادر بعد 15 دقيقة. بينما الباذنجان يستريح في الملح، ونحن 2 طماطم قشر. كل الابتدائية. فمن الضروري لخفض الطماطم في الماء المغلي لمدة 1-2 دقائق، وبعد جعلها شق عبر الشكل.
ختم ناعما والطماطم وتقلى في مقلاة حتى أن تتحول إلى الهريسة. الآن الطماطم والعصير، لذلك أي عمل لن يكون لتحقيق الاتساق الصحيح.
STEP2. قطع لوحة موزاريلا، 2 الطماطم المتبقية أيضا. ننشر الباذنجان على لوحات الخبز وبين انتشار الباذنجان على قطعة واحدة من الجبن والطماطم، وهكذا كل طبقة. في حين الخام الباذنجان، فإنه لن تكون قادرة على الاستلقاء على مروحة الخبز. بعد 20 دقيقة، وعندما يصبح ليونة، وسوف تدوس عليه بالشوكة.
الخطوة 3.
على رأس ملء الباذنجان لدينا ملء الطماطم. الشكر لها، والباذنجان يكون العصير.
الأعشاب رش، تغطية احباط، حتى لا يحرق وطبق لدينا و 25 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة 4. 25-30 دقيقة داست الباذنجان. سيكون من السهل القيام به، ل الطماطم وتعبئة الجبن وتخفف منها.
إزالة احباط، ويرش مع الباذنجان والجبن المتبقية مع الثوم و10-20 دقيقة أخرى في الفرن لتذوب الجبنة، احمر، ليس فقط، ولكن أيضا.
المطلوبة في عملية الطبخ رفع احباط وصب المرق الباذنجان تشكلت خلال الطهي.
هذا كل شيء!
هذا الطبق الجدير بالذكر أيضا لأنه لذيذ جدا سواء الساخنة والباردة.
ومن الممكن أن تقدم أجزاء من الكل، في هذه الحالة، سوف ضيوفك لم يعد قادرا على تناول الطعام أي شيء. الباذنجان غنية جدا + هو مقدار الجبن وأضاف، لذلك لا تتردد في قطع عليه بالطول إلى عدة أجزاء. حسنا هذا هو الارتجال الخاص بك!
الجميع التمتع وجبتك !!!
عزيزي المشتركين والقراء نرحب بكم في قناة لدينا! سأكون سعيدا إذا كنت أحب بلدي وصفات وسوف ننظر في صفحتي في كثير من الأحيان!! وضع أقوياء البنية، والاشتراك، والأهم من ذلك، إرسال التعليقات الخاصة بك. ما الذي أعجبك كيف حدث ذلك.