لطيف، والكعك الخصبة وببساطة لذيذ!
المكونات:
طريقة التحضير:
قبل من الثلاجة بحيث خففت من النفط.
تصب في وعاء من الماء الدافئ والحليب.
صب فيه الخميرة والملح والسكر ويقلب كل بعناية. ترك لبعض الوقت، والخميرة "على قيد الحياة"، ورغوة تشكلت على السطح.
صب 150 مل من الزيت النباتي وتخلط. أجزاء، إضافة الدقيق والمستمر للتدخل.
يجب أن يكون العجين سميكة جدا.
وضع العجين على الطاولة والاستمرار في دلك حتى العجين هو مرن ومرن.
وضع العجين في وعاء، والغطاء بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك لمدة حوالي 1 ساعة. العجين ينبغي أن تزيد في حجم التداول بنسبة 2 مرات.
بعد 1 ساعة، وضع العجين على سطح العمل مطحون والفجوة في الكرات.
تليين كل بالارض الكرة من الزبدة.
لفة العجين داخل لفة ضيقة إلى حد ما.
تويست لفة والتعادل في عقدة.
حصة الشغل على صينية وتترك لمدة 15 دقيقة للالتدقيق. للفوز على صفار البيض وفرك لهم achmu.
أعلى مع رش سوداء كمون أو بذور السمسم.
سخن الفرن إلى 180 درجة.
Achmu تخبز لمدة 20 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
achmu استعداد تبرد قليلا وخدمتها.
تمتع الشاي الخاص بك!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!