هذه وصفة تعلمت منذ 25 عاما من عمته، ولكن في كل هذا الوقت تستعد الطماطم زوجين الجيلاتين مرات. ولكن قبل أسبوع، بحثا عن أفكار لجعل ماء مالح، تذكرت هذه الوصفة. تحقق في الأسرة الطماطم طاولة الطعام مع الجيلاتين ونجاحا كبيرا - الآن بدونها لا تفعل أي وجبة واحدة! ربط تقليديا إعداد تعليمات مفصلة مع الصور.
1. تحضير الطماطم: بلدي، قطع ساق، إذا كان الجنين كبير - قطع في الأوتار، إذا أصغر - نصف. اشتريت أصناف الطماطم "" أصابع السيدات ""الكرز" سيتم أيضا العمل.
2. الجرار غسل باستخدام الصودا ووضعها في الطماطم.
3. جعل ماء مالح (3 لترات من الطماطم في البنك): غارقة الجيلاتين (30 غرام) المغلي الماء البارد (100 ملليلتر) نعطي تنتفخ 10 دقيقة. ثم تأخذ الماء (1.5 لتر)، والسكر (3 ملاعق كبيرة) والملح (1.5 ملعقة طعام) جلب ليغلي ويضاف الجدول 9٪ الخل (4 ملاعق) ولدينا الجيلاتين.
4. وضعت البنوك على الطماطم (البندورة) ورقة واحدة الخليج، منقطة السوداء (2-3 قطع في وعاء)، والقرنفل (2 قطعة في جرة) شرائح حلقات البصل (1 بصلة 3 لترات) و القرفة (على طرف سكين، وعلى رأس كل جرة).
5. نحن صب ماء مالح وضعت على البنوك تعقيمها لمدة 15 دقيقة، ذلك أن البنوك لا تنفجر على الجزء السفلي من وعاء، يمكنك وضع منديل.
6. لفات أو غطاء المسمار. عندما تبرد الجرار، وإزالة الثلاجة في اليوم التالي شكلت هلام والطماطم (البندورة) على استعداد لتناول الطعام، ولكن من الناحية المثالية أفضل أن ننتظر mesyatsok. إذا كنت تحب هذا المقال - التصويت شئنا!