اليوم سأتحدث عن إعداد وصفة من الكعك لذيذ. في المرة الأولى التي حاولت لطهي الفطائر لهذه الوصفة بضعة أسابيع مضت، كان الجميع سعداء جدا أنه خلال هذا الوقت في إعداد هذا الطبق عدة مرات. لديك لجعل الزوجي، حيث أن جميع أفراد الأسرة "الانفجار خلف الأذنين!" تعليمات إعداد تفاصيلها المرفقة.
1. أخذ طحين (500 غرام)، مضيفا الملح (حسب الذوق) ويحرك. في لوحة ضجة منفصلة زبادي (400 غرام) مع إضافة صودا الخبز (0.5 ملعقة صغيرة). كل هذا وضعت معا، إضافة الزيوت النباتية (2 ملعقة طعام) دلك وترك الأمر إلى "الراحة" 30 دقيقة. (التمرير الصحيح في الصورة)
2. تحضير الحشوة:
2.1. حشو من البطاطا المهروسة والجبن - دمل البطاطا (0.5 كجم)، يسكب مرق في الكأس، والهريس البطاطا والملح جيدا، إضافة زبدة (20 غرام) فرك على مبشرة الجبن المطبوخ (1 حزمة). حسنا كل اثارة ومرق البطاطس المخفف، ولكن عدم السائل الاتساق. (التمرير الصحيح في الصورة)
2.2.ملء مع اللبن الرائب. أفعل عادة نصف عجة مع البطاطا ونصف مع الجبن. ضجة الجبن (200 غرام)، مضيفا علبة من مسحوق الفانيليا والسكر (2 ملعقة شاي)، والبيض (1 ×)، يقلب جيدا. (التمرير الصحيح في الصورة)
3. طرح العجين وصنع السجق سمك دهني من 5 ملليمترات. وضع حشو في حواف الكعك zaschipyvaem، مما يجعل من الحقيبة. منقلب الكعكة ولفة الخروج مع دبوس المتداول. (التمرير الصحيح في الصورة)
4. تسخن مقلاة ويقلى القلي الزيوت النباتية في كلا الجانبين تسبق الاحمرار. انتشار على طبق من ذهب، والشحوم مع الزبدة، ونحن نخدم مع الكريما الحامضة. اتضح لذيذ جدا! مثل هذا - لا تنسى أن مثل والاشتراك في قناة بلادي! (التمرير الصحيح في الصورة)