كنت مقتنعا بأنه تم شراؤها في السوق، وليس هناك أفضل مزرعة الحليب الطازج والحليب من الخاصة بهم الطريق البقر المعشوق فقط!
ولكن بعد التحدث مع الطبيب علم الحقيقة الحليب.
1. شراء الحليب في الأسواق نحصل على "خنزير في كزة".
نحن لا نعرف ما هو نوعية، سواء كان ذلك مرت التفتيش. حتى إذا كان هناك شهادة صحية وشهادة الجودة، فإنه لا يزال لا يضمن أن حليب المزارع الطازج لن تبدأ أي byaka.
في جديدة لا الحليب المبستر، بالإضافة إلى العناصر الغذائية يمكن أن تكون مسببات الأمراض والطفيليات الضارة على صحة الإنسان والحياة.
إذا أخذ الحليب من بقرة مريضة، هناك فرصة الاصابة السالمونيلا، كولاي، والطفيليات (والله يعلم شيء آخر).
ولذلك، الحليب الزراعية الطازجة ليست دائما مؤشرا للجودة. يجب أن يكون المغلي!
2. الحليب المعلب في المخازن ومراقبة الجودة حتى في مرحلة الإنتاج.
على منتج الحليب يصدر شهادة الجودة وهي المسؤولة عن جودة المنتج سمعتها.
شراء في متاجر المبستر أو الحليب المبستر فائقة نحن نهتم بصحتك، كما الحليب الخام في صناعة المعالجة حراريا.
تصنيع الحليب الخام ليس فقط يزيد من مدة الصلاحية، ولكن أيضا يجعل آمنة الحليب ل أنه يزيل خطر العدوى، بما في ذلك الحالات الشديدة من الأمراض المعوية، مما أدى إلى وفاة.
3. لا تخافوا من المعالجة الحرارية للحليب.
ويتم منذ الحليب المبستر بطريقتين: أو عند درجة حرارة لا تزيد 80 درجة (البسترة مستمر) أو ليس أعلى من 100 درجة (البسترة لحظية).
فإنه لن يكون فيتامين C والإنزيمات، ولكن ليس هناك فائدة منها رجل (إلا أن العجل). لكن التهديد من البكتيريا غير المرغوب فيها في الحليب المبستر لن.
الحليب المعقم المبستر جدا ولا تمتلك خصائص الحليب الطازج ولا يمكن أن تتحول الحامض. وقد تم تنفيذ ذلك في درجة حرارة أكثر من 120 درجة، حيث تموت كل الكائنات الحية المجهرية (الحليب المخمرة، على وجه الخصوص).
مثل هذه المعالجة يسمح عدة مرات لزيادة العمر الافتراضي للحليب من بضعة أسابيع إلى ستة أشهر أو أكثر.
في المبستر والحليب المبستر فائقة ديه الكالسيوم والحديد والحليب الدسم والبروتين التي يتم تعديلها بعد العلاج، ولكن لا تزال!
قد وجود المضادات الحيوية والفيتامينات وغيرها من المواد المضافة في الحليب المعلب (إن تغذية البقرة أي القمامة)، وإنما هو في ضمير المصنعة.
والاستنتاج هو.
كل الحليب يجب أن تكون المعالجة حراريا وفقا لمتطلبات التشريعات الروسية.
بعد المعالجة، والحليب لا يفقد قيمته، لذلك لا فرق حيث لشراء في السوق أو في المحلات التجارية.
إذا الحليب لجعل منتجات الألبان والزبدة والجبن، وتفضيل هو إعطاء الحليب كل نفس المزارعين جديدة '.
لا تهمل صحتك! البقاء في صحة جيدة!
مقالاتي الأخرى، يمكنك أن تجدHERE
وإذا كانت المادة أقوياء البنية مكانا مفيدا، ويحفزني لكتابة منشور جديد هو لك، الاشتراك لقناتي TASTE LAB. مشاركتها مع أصدقائك في المجالات الاجتماعية. الشبكات وترك التعليقات الخاصة بك. شكرا لك.