حساسة جدا لذيذة ومعظم كعكة كريم لذيذ كريم برول! كعكة لديه الاتساق من الهواء وحرفيا يذوب في فمك!
قليلا تستعد في المقلاة، بسرعة كبيرة، في 20 دقيقة فقط. كريم قشدة والحليب المكثف المغلي، مجرد إعداد في بضع دقائق.
إعداد كعكة حلوة واتخاذ تراجع في الطفولة!
المكونات محسوب على الكعكة التي يبلغ قطرها 18 سم.
طفل
150 غرام - زبدة
250 غرام - دقيق القمح
70 غراما - السكر
قرصة - الملح
كريم
400 مل - كريم من 30٪ -35٪ من الدهون
200 غرام - يغلى الحليب المكثف
في فنجان كبير نحن نخل الطحين. إضافة السكر والملح وتخلط كل شيء.
برد زبدة تدحرجت في الخليط الجاف وفرك على مبشرة كبيرة.
النفط توالت بشكل دوري في الدقيق، لذلك لا تذوب من حرارة اليدين.
I الفتات المزيج. طحن بعناية في كتلة واحدة متجانسة. اتضح الغرامة وشظايا فضفاضة.
تقلى في مقلاة جافة مسخن.
إذا كان لديك مقلاة كبيرة، يمكنك تقلى جميع رقائق في آن واحد. إن لم يكن، ثم تقسيم رقائق الى قطعتين ويقلى في المقابل. في حين أن جزءا واحدا من المحمص، وإزالة ثاني في الثلاجة.
أحصل على الفتات من النوم كافية في مقلاة جافة ساخنة جيدا، وخفض الحرارة إلى متوسطة ويحرك باستمرار، وكسر كتل كبيرة، ورقائق مقلية لمدة 5 دقائق.
وعلاوة على ذلك، عندما يصبح الطفل صغيرة وفضفاضة، وخفض الحرارة إلى انخفاض والمجففة كسرة دقيقتين.
الوقت الإجمالي لرقائق القلي كنت 7 دقائق.
صب رقائق على ورقة الخبز تتسطح موحد واعطائها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
في حين يبرد الطفل، وإعداد كريم.
50 مل من الحليب كريم لvolom مكثف، تثير كل ذلك معا في كتلة مشتركة وvzobom خلاط حتى الزي العسكري.
350 مل من كريم الباردة vzobom وعاء المبردة. في البداية منخفض خلاط السرعة وتدريجيا زيادة إلى أقصى المضارب الزخم. عندما يحين كريم من المضارب رسم بما فيه الكفاية.
وضع الحليب المكثف في كريم وبلطف في انخفاض سرعة الخلاط وتخلط جميع حتى تصبح ناعمة. لفترة طويلة أنه ليس من الضروري أن يحرك.
يتم الحصول على كريم - زي، لطيف، متجدد الهواء.
إعداد شكل كعكة. لدي شكل انفصال.
من أجل أن تكون الكعكة جاهزة كان من الأسهل لإزالة من العفن، وأغمض الوركين بلدي على شكل رقائق قطع للخروج من الحقيبة لصناعة الخبز.
أيا كان الفيلم، لم يتخلف وراء النموذج، I الشحوم أشكال سطح الداخلية طبقة رقيقة جدا من الزيت النباتي عديم الرائحة.
تغادر ملعقتين فتات كعكة لإزالة الغبار.
نحن تعيين النموذج على طبق وتسكب ¼ من من مجموع الرقائق - وهذا هو أساس من الطبقة الأولى. وبشكل عام نحن سوف 4 طبقات، وبالتالي كريم ورقائق تقسيمها إلى 4 أجزاء.
تتسطح. ننشر كريم الربع وتتسطح برفق، بدون حركات مفاجئة، حتى لا اسقاط رقائق البطاطس.
لجعل هذا أسهل أن تفعل، وانتشار كريم مثل gorochkoy. صنع 4 - ملعقة 5 gorochek وأعلى ثم مترابطة بلطف، وليس الضغط على كسرة خبز.
ومن المريح أيضا لنشر كريم باستخدام كيس المعجنات.
المقبل، وكريم رش بالتساوي الجزء التالي من الفتات والغطاء مع كريم.
حتى تشكيل الكعكة كاملة من 4 طبقات من رقائق وكريم.
تغطية الكعكة وإزالة تتشبث فيلم في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات, ولكن أفضل في الليل، غارقة لكريم المجمدة والكعك.
كعكة جاهزة نصل من الثلاجة. إعفاء من العفن، وإزالة الشريط.
تزيين العلوي كما يحلو لهم، وأنا مع رش فتات. لإزالة الغبار ما يكفي من 1-2 ملاعق كبيرة من فتات.
كعكة لديه الاتساق من الهواء وحرفيا يذوب في فمك!
مناقصة جدا والأذواق مثل الآيس كريم - كريم برول.
أتمنى لكم سعيدة الشهية ومزاج جيد!
إذا رغبت في ذلك، يمكن للمرء أن إعداد كسرة خبز الفرن.
خطوة خطوة وأشرطة الفيديو وصفة يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي أدناه
وصفاتي أخرى
الاشتراك في بلادي آر إس إسبسرعة ببساطة لذيذ
تعليقات الكتابة، ومشاركتها مع الأصدقاء، و لا تنسى أن تضع أقوياء البنية 👍 - ويلهم 😊