لا يمكن أن يكون أسهل من ذلك!

"duckies" لذيذ جدا يجري إعداد بسهولة وتؤكل - على الفور!

المكونات:

500 غرام. لحم مفروم
250 غرام. ملفوف
150 ج. الأرز المسلوق
100 غرام. جزر
0.5 ليتر من مرق أو ماء
بصل
150 ج. الطماطم هريس أو 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
ملح
سكر
فلفل
الزيوت النباتية
ورق الغار

طريقة التحضير:

رئيس الملفوف تنظيفها من أعلى الأوراق، وقطع في نصف. قطع ساق.
قطع الملفوف إلى قطع كبيرة وتوضع في وعاء من خلاط.

خشنا يقطع الجزر، وضعت في وعاء من الخلاط إلى الملفوف.

البصل وقشر ومقطعة إلى أربع قطع، إضافة إلى غيرها من الخضروات.

ختم الخضار لالملفوف المبشور كسول للدولة.

اللحم المفروم وضعه في وعاء.

إضافة إلى حشو الخضار المفروم والأرز المسلوق.

مزيج دقيق اللحم المفروم مع الأرز والخضروات، حتى يتسنى لجميع المكونات وتوزع بشكل موحد. يتبل بالملح والفلفل.

في مقلاة صب الزيت النباتي.

بلل اليدين لتشكيل لفائف الملفوف البيضاوي.

فراي محشوة مع الجانبين في الزيت الساخن، والتحول إلى مدهون تحميص عموم أو مقلاة مع قاع سميك.