وقفت الجبن دائما وحيدا في متجر للحلوى الأسرة. هناك أناس أحبهم كثيرا، وهناك أولئك الذين لا يعترفون. أنا أحب الجبن كمنتج. وأعتقد أنه من المناسب تماما في كثير من المعجنات، وبعض فاكهي تستحق.
ومن دهني أقل من الجبن دسم ومع النهج الصحيح، له الكعك تتحول لا أقل، وربما أكثر قبولا. وبطبيعة الحال، الجبن قبل إضافتها إلى الكريمات أو طبقة، تحتاج إلى خلاط طحن بعناية، وفرك من خلال غربال أو اللحم المفروم. فإنه يتحول إلى عجينة لينة على نحو سلس.
بالفيديو وصفة
المكونات
100 غرام من رقائق الذرة بدون سكر،
100 غرام من الشوكولاته،
70 غ من الزبدة،
200 غرام من كريم الدهنية،
200 غرام من اللبن الرائب (الجبن أو كريم)
100 غرام من الشوكولاته البيضاء
الحليب 100ML
1 ملعقة طعام السكر،
1/2 ملعقة شاي الفانيليا السكر،
10 غرام من الجيلاتين،
الفاكهة أو التوت
كعكة الجبن بدون الخبز - وصفة
قد يكون مستعدا الكعكة في حلقة الحلويات الانقسام أو صحن الخبز.
لاي على رأس الرق ووضع حلقة مع شريط من شريط أو المعجنات الرق.
نقع الجيلاتين. يضاف الماء، وتخلط وتترك لتنتفخ.
الشوكولاته تذوب والزبدة في المايكرويف أو حمام مائي. مزيج من الزبدة المذابة مع الشوكولاته وإضافة إلى رقائق الذرة.
يقلب حتى يتسنى لجميع رقائق والمغلفة بالشوكولا.
على شهادة جامعية مستعدة وضع الشرائح 8 رقائق صغيرة. إزالة الرق في الثلاجة.
رقائق المتبقية وضعت في حلقة ويتم ضغط أيضا.
لهذا الغرض، tolkushkoy البطاطس مناسب. (لا تضع الكثير من الجهد). بخفة اضغط محاذاة قاعدة.
الأرض النهائية بينما الممكن أيضا لإزالة الثلاجة.
إعداد التوت. قطع بعناية. شكل وحجم التخفيضات في تقديركم.
السكر والفانيليا معجون السكر إضافة وخلاط طحن (أو فرك من خلال غربال وإضافة السكر).
بدلا من الجبن يمكنك استخدام الجبن الجاهزة أو الجبن.
جلب الحليب ليغلي ويضاف الجيلاتين تورم.
صب الحليب في كوردس. تخلط جيدا.
تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي.
ذاب الشوكولاته إضافة إلى كتلة الجبن.
ونحن الآن بحاجة إلى الانتظار حتى تصل درجة الحرارة الى خليط غرفة.
تخفق الكريما المثلجة إلى حالة الخصبة.
الآن، كل مزيج بعناية.
في هذا الجبن كريم مستعدة. سكب نصف موس الى الحلبة وتعادل. وضع لمدة 10 دقيقة في الثلاجة.
على موس سميكة إلى التوت العلمانية. أعلى صب ما تبقى موس.
عقد على الطاولة لمدة 10 دقيقة، من اليسار إلى فقاعات الهواء.
لذلك، إذا ما ترون فقاعات، يمكنك اختراق لهم مع المسواك.
بعد ذلك إزالة الكعكة في الثلاجة إلى التصلب الكامل.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك إلى أعلى والتعليقات الكتابة.