وهو الآن مربى الكرز سميكة، والتي تم طهي لدينا من قبل الجدات والأمهات. الذي هو أكثر في رواج pyatiminutki ومن الطبيعي. وتيرة الحياة يتسارع، والناس تحاول أن تفعل كل شيء بشكل أسرع، بالإضافة إلى ذلك، pyatiminutki خفض كمية السكر.
والمشكلة الوحيدة هي، فهي ليست غاية ملوث وعلى اتساقه أشبه كومبوت. وفي فصل الشتاء لذلك أريد أن شرب الشاي مع مفتول العضلات المربي الحقيقي الحلو.
المكونات
1 كيلوغرام من الكرز
1 كلغ من السكر
1 قشر الليمون (اختياري)
1 ملعقة شاي موكا الخمور (اختياري)
بالفيديو وصفة
حاليا مربى الكرز - وصفة الكلاسيكية
لجعل هذا المربى وأغتنم كيلو من الكرز، وحرض وكيلو من السكر.
ينضج هذا المربى في عدة مراحل، 3-6.
- للمرة الأولى - 3 دقائق.
- الثانية والثالثة،... - 5 دقائق.
- آخر - 15 دقيقة.
صب التوت مع السكر وتترك لمدة عدة ساعات.
إذا كانت الطبقة السفلى من السكر الرطب بالفعل فمن الممكن أن ننكب على العمل.
مرحلة 1-3 دقائق
وضع التوت في لوحة والحفاظ على نار هادئة حتى يبدأ السكر إلى حل.
محلول السكر شراب ويمكن أن تزيد من التدفئة.
لجلب مربى لارتداد، ويغلي مع التحريك بلطف لمدة 3 دقائق.
بعد ذلك، إيقاف الحرارة، وإزالة الرغوة ويترك ليبرد لمدة 3-4 ساعات.
2، 3، المرحلة 4 - 5 دقائق
استغرق الأمر 3.5 ساعة. إدراج الحرارة وتقديمهم إلى ازدحام يغلي.
بعد الغليان والطهي لمدة 5 دقائق.
مرة أخرى، وترك المربى لمدة 3-4 ساعات على الأقل، يمكن أن تكون أطول.
المرحلة الأخيرة - 15 دقيقة
تشمل مرة أخرى الحرارة، ويغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة الكرز.
في الخطوة الأخيرة لإضافة لون قشر والمسكرات ملعقة صغيرة.
إذا كنت لا تريد، يستطيع أن يفعل شيئا لإضافة، فإن المربى لا يزال لذيذ.
الجرار والأغطية المعقمة.
إزالة الرغوة و صب جام من قبل البنوك مستعدة.
إغلاق الغطاء ونظيفة البنوك لتحويل لعلى غلاف ليس التكثيف.
حصلت ثلاث علب 250 مل واحد مع ما تبقى من 150 مل.
البنوك التي لك تستعد لفصل الشتاءترك رأسا على عقب حتى تبرد، وحتى أفضل لاخفاء من أعلى ببطانية دافئة.
وأتمنى لكم شهية طيبة.
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو في بداية المقال.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.