من الصعب أن نصدق أن هذا الحساء البسيط الطبخ في طعم المكرر. مما لا شك فيه أن تحاول ذلك! هذا الصباح كنا في الغابة وجلب الفطر قليلا.
يمكنك القيام بها لإعداد تشانتيريليس فحسب، بل الفطر الاسفنج يجب أن يكون قبل المغلي لمدة 5-6 دقائق في الماء المغلي. يمكن استبدال كريم من جبنة سائلة.
بالفيديو وصفة
وصفة شوربة لذيذة وبسيطة مع تشانتيريليس
أنا في حاجة إلى المنتجات:
البطاطاوالفطر الطازج، 1 بصلة، 1 جزرة، وكريم الثقيلة.
شطف جيدا مع الفطر والخضروات ختم.
يحمى الزيت في مقلاة ووضع الفطر. تقلى على نار عالية حتى يتم تمييز السائل.
عندما تم تخصيص السائل للحد من وسيلة التدفئة وترك الأمر حتى التبخر الكامل للسائل.
في مقلاة مع قاع سميك صب الزيت النباتي والحرارة قليلا. إضافة إلى البصل والجزر ويقلى.
خفض الحرارة وإضافة البطاطا.
يقلى كل ذلك معا.
يضاف الماء إلى مستوى من الخضار ويغلى المزيج.
إضافة ورق الغار، تغطية المقلاة مع غطاء وإجازة خضروات الحساء حتى تنضج.
تجاهل ورق الغار بعد 10-15 دقيقة.
عندما الفطر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية - الملح والفلفل وإيقاف الحرارة.
- إذا إعداد الفطر الاسفنجية، فمن الضروري قبل سلقها.
ختم الخضار في المقلاة مع الخلاط.
على استعداد لوضع الفطر.
إثارة وإضافة كريم.
مرة أخرى، وتخلط جيدا، إضافة الملح إذا لزم الأمر.
لجلب حساء حتى يغلي وإيقاف الحرارة.
الشيء الوحيد الذي لن تتدخل في المعروض من حساء هريس - انها الجرش.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.