استعدادا لالبرش حساء خضر روسي لفصل الشتاء، وعامة الناس ودعا Barshchouka هو برنامج إلزامي في عائلتنا. هذا هو الفراغ، الذي أقوم به في كل عام، على الرغم من الحالة المزاجية، والطقس، والعواصف المغناطيسية، وغزو الضيوف وقوة قاهرة أخرى.
وقالت انها تساعد لي جدا بارد في فصل الشتاء. جميع البرش حساء خضر روسي الطبخ يتلخص، في صب الماء في مقلاة وفرشاة ثلاثة kartoshinu. وإنه لذيذ. وإذا كان هناك لحم أو مرق السمك، انها مربع لذيذ.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك دائما مجرد فتح جرة واستخدامه بمثابة وجبة خفيفة, سلطة أو زينة.
بلدي فارغة المفضل لبورش
الفراغات وصفة لشتاء بورش:
الجزر والبصل والبنجر فرك على مبشرة الخشنة، يمكنك استخدام الجهاز لهذا الغرض.
تخطى خضروات من خلال المعالج في كل مرة، بحيث مختلطة على الفور.
الخضروات تمزيقه للتحرك في وعاء حيث سيتم سداده. لدي عاء كبير من 16 لترا.
إضافة إلى كل ذلك الزيت النباتي والجزء الثالث من الخل. A ضجة تذكر.
إضافة 150 مل من الماء. تشمل الحرارة مقلاة صغيرة.
عندما تخصص الخضار عصير، والتدفئة يمكن زيادة طفيفة.
لجعل كتلة كاملة ليغلي. خفض الحرارة، وتغطي بغطاء ويترك لالخضار الحساء لمدة 10-15 دقيقة.
في هذا الوقت فرم طماطم. يجب الحصول على صلصة متجانسة.
يمكن إضافة جميع المكونات الأخرى.
صلصة الطماطم، وبقايا الخل والملح والسكر وورق الغار والبهارات. مزيج كل شيء يتحرك صعودا.
كل هذه الكتلة تحتاج مرة أخرى لتقديمهم ليغلي، وخفض الحرارة، وتغطي وتترك الخضروات مطهي حتى تصبح طرية، لا تقل عن نصف ساعة.
وينبغي أن تكون البنوك مستعدة مقدما.
استغرق 45 دقيقة، والتشكيل جاهز للالبرش حساء خضر روسي. ما مجموعه الخضروات مطهي ساعة واحدة.
التشكيل تتحلل لالبرش حساء خضر روسي للبنوك وقبعات تعقيم قريب. في حين تمتلئ البنوك للحفاظ على مقلاة على درجة حرارة منخفضة.
البنوك الوجه رأسا على عقب، إخفاء وإجازة حتى تبرد.
ونتيجة لذلك، حصلت على واحدة جرة لتر و 10 علب من 700 ز
المكونات
وعلقت جميع الخضروات في حالة النقاء
2 كيلوغرام من بنجر
2 كيلوغرام من الجزر
2 كيلوغرام من البصل
2 كلغ من الطماطم (البندورة)
650 مل من الزيت النباتي
200 غرام من السكر
130 غ ملح
100 مل من الخل 9٪
150 مل من الماء
20 البازلاء البهارات
5 أوراق الغار
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
بالفيديو وصفة
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.