في السنوات الأخيرة، ونوعية المنتجات قد تغيرت بشكل كبير، في مراكز التسوق العشرات من الشركات المصنعة توفر منتجاتها، مثيرة للقلق في بعض الأحيان أو الأسعار، أو المظهر، أو المكونات. من الصعب جدا أن نفهم.
أنا حل مشاكل بعض المنتجات الطريقة القديمة الطراز. لماذا شراء سرق من متجر الصلصات المشبوهة، إذا يمكنك طهي صلصة الطماطم محلية الصنع ممتازة لذوقك و تخزين عليها لفصل الشتاء. الأمر هي مألوفة، على سبيل المثال مايونيز لم أكن شراء في متجر لمدة 10 عاما.
صلصة الطماطم محلية الصنع - خطوة بخطوة وصفة
وصفة بسيطة للغاية، والمكونات الأساسية - الخضروات الطازجةوالتوابل - الأرض المجففة.
في الطماطم، وإزالة الأساسية وختم خشنا.
كما يقطع البصل خشنا.
طي الطماطم في المقلاة وتحويل الحد الأدنى من الحرارة (إذا لم يتم تمييز عصير، إضافة القليل من الماء على الجزء السفلي).
عندما طماطم أعطى عصير، يضاف البصل وضبط التدفئة إلى كتلة قليلا عارم.
ينضج لمدة 1.5-2 ساعات.
إضافة الملح والسكر و توابل (باستثناء القرنفل) وتخلط جميع خلاط أو اللحم المفروم.
إذا كنت تريد سارق جدا البديل، سلالة من خلال غربال.
عودة إلى الموقد وصلصة الطماطم المسلوقة إلى سمك المطلوب، فإنه لا يزال حوالي 1.5 ساعة.
إضافة الخل، وإثارة وتصب الصلصة فوق الجرار تعقيمها.
إغلاق الغطاء، بدوره، غطاء بشيء دافئ وتترك لتبرد.
المكونات
5 كلغ من الطماطم (البندورة)
البصل 1 كغ
السكر 300 غرام
70-80 غرام من الملح
القرفة 1 ساعة. ل.
قرنفل 1 ساعة. ل.
الفلفل الأسود 1 ساعة. ل.
الفلفل الحلو 1 ساعة. ل.
50 مل من الخل
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
بالفيديو وصفة
إذا كنت تحب وصفة صلصة محلية الصنع، ووضع مثل والكتابة رأيك في التعليقات وتبادل وصفة مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية. ربما لديك الطبخ الخيار للاهتمام الخاص بك، تأكد من الكتابة. وأود أن تكون مهتمة جدا في القراءة.