السمك المملح - بالتأكيد شيء من شأنها أن تجعل أي جدول جميلة. ما هي الميزات ليست مفتوحة فقط في أصحاب السلمون... السندويشات، والقوائم، والسلطة... عجلوا لطهي الطعام!
وصفة فيديو:
المكونات
كيف بسرعة مخلل السمك الحمراء
- مزيج من الملح والسكر والشبت والفلفل.
- الأسماك غسل واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.
- يصب الخليط على لوحة لالتمليح ولفة بعناية كل قطعة من السمك.
- وضعها في أطباق أعدت مسبقا.
- وبالنسبة للأسماك المملحة مبلغ من الملح يكفي.
- إذا كنا نريد أن يترك لمدة 3-4 أيام، ثم صب ما تبقى من الخليط وانتشار على القمة.
- مع تغطية احباط.
- فيلم الطعام ليس من الضروري استخدام الأسماك يجب أن تتنفس.
- وضعه في الثلاجة.
- بعد 3 ساعات، والسمك إعطاء عصير.
- تحويل الجثة ويترك لمدة 6-8 ساعات أخرى.
الدقيقة من التمليح والتخزين
لإبقاء التخزين على المدى الطويل في عصير خاص به (تصل إلى أسبوع واحد).
لتخزين سريع، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتصب الزيت النباتي.
شهية طيبة!
احتفالي وصفات مثيرة للاهتمام:
الفطر المخبوزة
فات Lavash مع سمكة حمراء
الجديد ميموزا سلطة طعم أفضل ...