كيفية تحويل الحبار بسيطة في وجبة مذهلة؟ بسيطة جدا! حرق!
الحبار - إنه لذيذ، والنظام الغذائي، وفي نفس الوقت مغذية، غنية في الأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات واليود والنحاس والحديد والبوتاسيوم والضرورية جدا لجسمنا.
الحبار لذيذة على قدم المساواة في السلطة والمقبلات مع الخضروات والأعشاب، وكذلك محشوة مع حشوات مختلفة.
كيف لطهي بشكل صحيح؟
للحفاظ على العطاء الحبار والعصير مع طعم لطيف، فمن الضروري معرفة كيفية إعداد المنتج بشكل صحيح.
لذا، فإن البيان:
1. الحاجة الحبار محاولة لكسر جمود في درجة حرارة الغرفة.
إذا كان الوقت قصير، ويمكن ملء الذبيحة بالماء البارد، وأنها أسرع رفع التجميد بكثير.
! المهم فمن غير المستحسن استخدام الماء الساخن لتذويب المحار، وإلا فإنه سوف تصبح صعبة وجافة.
2. بعد ذوبان الجليد يجب تنظيف الحبار بعناية من الفيلم والغضاريف.
3. التالي، واخراج الدواخل من الحبار، وإزالة الغضروف وإزالة داخل الذبيحة.
4. لكي لا تلحق الضرر الذبيحة، والفيلم من الضروري سحب قبالة الحبار كما التخزين.
5. الحبار السفلى في الماء المغلي لمدة بضع دقائق. أصغر كلما كان ذلك أفضل، كما في أي غيرها من المأكولات البحرية.
يجب أن يكون حجم المياه المستخدمة في الطبخ الحبار بحيث لا تغطي سوى بجروح طفيفة الذبيحة الرخوي.
! المهم اللحوم الحبار المطبوخ لا يزيد عن 2 دقيقة. استعداد الحبار الحصول على اللون الأبيض ويتم تخفيض في حجم.
6. يجب أن تطبخ الحبار في أجزاء صغيرة، ووضع في الماء المغلي لا يزيد عن قطعتين.
ثم إزالة الذبيحة مع ملعقة فترة زمنية محددة، ومواصلة لطهي الدفعة التالية.
7. التوابل هي مناسبة لمجموعة متنوعة من المحار، لذلك يمكنك اختيار أي وفقا لذوقك.
وضع تماما قبالة طعم البيض والحبار، والفلفل الأسود، طازجة أو الشبت المجفف، أوراق الغار المجففة أو الطازجة البقدونس والقرنفل والكزبرة والريحان.
8. ثم إزالة الذبيحة، باردة وطبخه لذيذ.
مثل صلاح الدين!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!