لذلك ... بعد طهي البطاطا "براميل" تركني مع قليل من البطاطا المقطعة، والذين قرأوا وصفة الاخيرة للبطاطا محشوة، يعرف بالفعل ما أنا ذاهب لطهي الطعام من بقايا البطاطا والبطاطا العجين. هنا هو وصفتي والعجين، وفات ...
هنا هو البطاطا، التي بقيت بعد الطبخ البطاطس "برميل" ...
كل ما تبقى من البطاطا، وتحول في مقلاة، وصب 2 كوب ماء ووضع ليغلي حتى ينضج، يضاف الملح. مرة واحدة يتم طهي البطاطا، وكنت قد تبرد الحق في المرق، ثم لpyurirovala الغمر خلاط. حصلت kiseleobraznaya العجين بما فيه الكفاية، ورقيقة من أصل قليلا، وأضافت في الماء الدافئ، وكل ما حصلت عليه 0.5 لتر من خليط البطاطس السائل. وأن كان حقا خليط أكثر موحدة، فمن الضروري أن تمر من خلال غربال، خلاط لا تزال حبيبات صغيرة من البطاطا.
الآن إضافة إلى مزيج 2 ساعة. ل. خميرة, 1/2 ساعة. ل. مع الملح جيدة الشرائحو 6 ساعات. ل. سكر، يقلب ويترك في مكان ما لمدة 5 دقائق لتنشيط الخميرة.
بعد 5 دقائق، والبدء في إضافة طحين منخولفي حالتي استغرق الأمر 700 غ + 2 ملعقة كبيرة. ل. للتوقيع. ويجب أن أقول أن العجين البطاطا ستكون دائما لزجة، لذلك يجب أن لا تبالغي مع الدقيق... في عملية خلط إضافة
الزيوت النباتيةاستغرق مني 5 بصمات أيادي... ما هو 5 النخيل، وأنا أفهم ربما الوحيدون الذين غالبا ما يعجن العجين. هذا هو عندما جهة واحدة فقط هي حرة، وتغطي الذراع الثانية تماما في الاختبار، وأنك لا تريد المطبخ كله izlyapat الاختبار. ولذلك، فإن كوب القياس هو كف... 1 النخيل - انها ربما 1.5 الفن. ل.عاء مع وضع العجين في مكان دافئ... قمنا بربط بالفعل التدفئة، أنا وضعت وعاء على البطارية. سوف دقيقة في مكان ما من خلال 40 الاختبارات تحتاج إلى obmyat، وفي 40 دقيقة أخرى سوف تبدأ صنع الخبز.
على الرغم من أن هذه اختبار عالمي، من أنه من الممكن أن يعد ليس فقط لفات، ولكن أيضا الفطائر والكعك والجبن... ولكن، لا بد لي الكعك! للشغل، يمكنك استخدام على الاطلاق أي التوت والتفاح والمربى والمكسرات الفواكه المجففة، يمكنك حتى طهي حشو الكعك مع عدم وجود... لدي التفاح البرتقال. ينبغي تقسيم العجين إلى قطع متساوية النهائي من نحو 100 غرام، ثم اتسعت لكل واحد منهم، ولفة ثم في شقة استطال. في منتصف كعكة وضع الحشوة، التي كنت قد أعدت، ولكن ليس حتى أسنانها، وإلا فإنه سوف تتدفق وتحويل القش.
هذا هو الإصدار لي من لفات ... يمكنك ان تجعل مجرد الكعك المستديرة، ووضع ملء في الوسط، أو جعل بعض الثنيات الجميلة، على شبكة الإنترنت يمكنك أن تجد خيارات مختلفة للنحت الكعك... ولكن، ما زلت... فات مستعدة انتشرت على ورقة الخبز، ورقة شهادة جامعية الموضوعة وإجازة لمدة 15 دقيقة، التدقيق ...
... ثم ترسل يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة في 180 درجة. أي البطاطا المخبوزة العجين يحصل سوبر متجدد الهواء، لينة ولا تحصل قديمة لمدة أسبوع !!!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.