مخلل الملفوف، والقليل حاد وسريع جدا!

لذيذ جدا وسريعة الملفوف بسيطة الطريق!

تؤكل في آخر لحظة في أي وجبة وإعدادها يأخذ يوم واحد فقط.

الحد الأدنى من المنتجات والتكاليف، وما هي نتيجة رائعة!

المكونات:

2 كلغ من الملفوف الطازج

3-4 الجزر

4 فصوص من الثوم

ملح

ماء مالح 1 لتر من الماء:

المادة 0.5. سكر

2 ملعقة كبيرة ملح خشن مع شريحة

10 البازلاء الاشياء الفلفل

5 gvozdichek

4 قطع. يورق

المادة 0.5. 9٪ الخل

طريقة التحضير:

1. الملفوف ناعما قطع ختم أو سكين خاص.

2. الجزرة غسل، وقشر صر.

3. يقطع الثوم المقشر، ولكن ليس من خلال الصحافة أو مبشرة. قطع نحو أفضل.

4. تحضير التتبيلة: 1 لتر من التوابل يضاف الماء والتوابل، وتغلي لمدة 10 دقائق. ثم يسكب الخل.

5. صب سابقا مطبوخ وتبريده الملفوف ماء مالح في قدر واسع.

6. تحميل دبوس الملفوف ويترك لمدة 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
إعطاء الملفوف وماء مالح للاتصال وتبريد أخيرا.

7. وضع الملفوف في جرة كبيرة ثلاثة لتر ووضعها في الثلاجة ليلة وضحاها أو حوالي 24 ساعة.