اليوم، وأنا كوك لفة اللحم المفروم محشوة الجبن المطبوخ والبصل... إعداد لفة تستغرق سوى 10 دقيقة، والخبز سوف تذهب إلى مكان ما 40 دقيقة. اتضح لفة هو غض للغاية، مع طعم دسم حساسة ...
المكونات:
أي اللحم المفروم، يمكن أن يستغرق 400-500 غرام، ويمكن أن يكون أكثر قليلا، ومن ثم سيكون هناك المزيد من لفة
2-3 الجبن المطبوخ، وهناك وزنها 70 غرام، 100 غرام هم
البصل كبيرة
ملعقة كبيرة سميد
زوجان من البيض (واحدة في حشو، واحدة في حشو)
الملح والفلفل الأسود والبهارات لمذاق
الزيوت النباتية لأغراض القلي البصل
في ما ستبدأ أجل إعداد لفة لا يهم، يمكنك أولا إعداد حشو وحشو يمكن أن يكون... أود أن أبدأ مع ملء. أولا، تنظيف البصل ويقطع عنه ليس ناعما ويقلى أيضا في قليل من الزيت حتى وردية خفيفة \ الذهب. معالجة فرك الجبن على مبشرة الخشنة.
أضعاف الجبن المبشور والبصل احمر في وعاء وكسر البيض، ويضاف الملح والفلفل الأسود المطحون، وإثارة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من حشو ما تناقلته بعض التوابل لذوقك، ولدي ما يكفي من نكهة الفلفل الأسود ...
بعد ذلك، أخذ اللحم المفروم النهائي. يمكن حشو لإعداد اتخاذ أي لحم الخنزير + لحوم البقر والدجاج ولحم البقر الصافي، والشيء الرئيسي أنه لم يكن جريئة جدا. منذ أثناء الخبز الدهون يبدأ في الذوبان، وسوف لفة فضفاضة، مع فراغات. رولز العصيرية تعطيه البصل والجبن المذاب. إضافة في مفروم 1 بيضة، ملعقة من السميد وأيضا وفقا لذوقك الملح والفلفل والبهارات إضافة، وإثارة.
الآن تأخذ ورقة من رقائق، حيث نحو نصف متر، وضعت على الطاولة، وانتشار على رأس احباط إعداد حشو. هل "المستطيل اللحوم"، 1-1،2 سم، والعرض في مكان ما 20-22 سم، وطول - لأنها سوف ...
ولكن حافة واحدة على طول ملء انتشار الجبن ...
الآن، وذلك باستخدام لفة رقائق برم.
ومن لف لفة المحرز في احباط نفسه، واحباط وإذا لم ضيقة جدا التفاف على رأس ورقة أخرى من احباط. إذا كان هناك صحن الخبز الحجم مناسب، تحول لفة ملفوفة في هذا النموذج، أو وضعت ببساطة على ورقة الخبز.
السفينة خبز لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. يتم أخذ لفة جاهزة من الفرن وإعطاء بعض الوقت للتهدئة في درجة حرارة الغرفة، ثم إزالة احباط وإزالة الثلاجة لمزيد من التبريد. شهية طيبة!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.