اليوم، منزل طهي كعكة... البسكويت في الكفير، المغلي كريم الحليب المكثف. كعكة المطبوخ بسرعة كبيرة، وكلها منتجات متوفرة تماما، وقال انه ما يتحول vkuuuuusny ...
المكونات:
لإعداد تأخذ البسكويت:
زوجان من البيض
400 مل اللبن، أي الدهون
كوب جزء السكر (190-200 ز)
350 غرام طحين
4 ملاعق كبيرة (مع حسن الشريحة) مسحوق الكاكاو،
ملعقة صغيرة (مع شريحة) الصودا
ووالزيت النباتي 3 ملاعق طعام
لكريم:
جرة المغلي الحليب المكثف (حوالي 350-400 غرام)
زوجان من صفار بيضة الدجاج!
300 مل من الماء المغلي
ملعقتين (تلة صغيرة) الطحين
نبدأ مع إعداد البسكويت... خذ اثنين من الأطباق، poobemnee، واحد منهم وضع جميع المكونات الأكبر - السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز، ويحرك.
في وعاء آخر صب المكونات السائلة - اللبن والزيت النباتي وكسر البيض، وإثارة أيضا.
ثم الجمع بين محتويات اثنين من الأطباق، الحصول على البسكويت العجين. الآن، تأخذ طبق الخبز، الشحوم مع قطعة صغيرة من الزبدة. ملء طهي العجين وترسل في خبز الفرن على حرارة 180 درجة، في مكان ما 40-45 دقيقة.
بسكويت هو ارتفاع جيدة جدا، خصوصا seredinka. ولكنها ليست مخيفة! يمكنك ببساطة بدوره على كعكة وتبريد في هذا النموذج، ثم قليلا يستقر التلة. في حين أعتقد أنه غير ضروري، وهذا عثرة يمكن بعد ذلك تقطع وتوضع في كسرة خبز.
في حين يتم تبريد الكعكة، وتناول إعداد كريم... إذا كان لديك posudku الحديد \ عاء، والتي يمكن وضعها على النار، فمن الأفضل أن تبدأ في وضع كريم مباشرة في ذلك. وضع هذا الطبق الحليب المغلي ويسكب الماء المغلي ويحرك حل الحليب المكثف.
في منفصلة انفصال صفار posudku صغيرة من البروتينات (لا تستخدم البروتينات في هذه الوصفة)، إضافة الطحين وسكب قليلا (حوالي نصف كوب) المخفف مع الماء المغلي الحليب المكثف. فرك جيدا خفقت أو مفترق الطرق، وعدم ترك كتل من الدقيق.
بعد ذلك، ننتقل العجينة الناتجة في وعاء مع حليب المخفف، ووضع على الحد الأدنى النار. وطهي كريم حتى سميكة، واثارة باستمرار. يتم كل هذا بسرعة كبيرة!
عندما تبرد الكعكة تماما، أو على الأقل لا تكون ساخنة جدا، تقطع الى ثلاثة الكعك، وأحيانا يمكن أن يحدث، و 4... ولكن تحتاج أولا إلى قطع التل.
البدء في جمع كعكة... يمكن أن يكون هناك الكعك كعكة إسفنجية مشربة لم يجف. ولكن ما في وسعها ونقع، أو شراب سكر بسيط، أو مثل القهوة الحلوة، يمكنك حتى الحليب... كل طبقة مع كعكة كريم، وحتى القمة. بقايا كريم يزيت كعكة على الجانبين ...
جعل كسرة خبز كبير من الحديبة قطع البسكويت... اتضح لذيذ جدا محلية الصنع كعكة بسيطة وميزانية كافية!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.