أهلا وسهلا بك! اليوم طهي "كسول" المبشور الكعكة مع مربى... لماذا هو "كسول" - ربما ليست هناك حاجة لخلط العجين، كما لو كان في مفهوم "الكامل" له - دلك، وهلم جرا... ما يكفي لطهي فتات الدقيق وتعبئته في شكل لصناعة الخبز، صب جام، وهذه الكعكة جاهزة! وقد أعد مرارا وتكرارا لهذه الوصفة، وينتقل دائما... مع أي تشويش! بحسب وصفه تحتاج إلى إضافة حزمة واحدة من الزبدة (صغير)، قبل كان دائما 200 غراما، وربما كان ذلك شيئا يا... الآن حزمة النفط من مختلف الصانعين لها وزن مختلف - أحيانا نظرتم 200 غراما، وأحيانا 180، وأحيانا 170-175... ولكن ما تقوله - وأضاف 200 و 170 غراما، لا أرى أي فرق! ربما في البسكويت العجين كان من شأنه حتى مأساة أن يكون، لا يوجد... وذلك من أجل حفظ، يمكنك أن تأخذ ما مجموعه 170 غرام من الزبدة... أعتقد أقل أنه لا يستحق ذلك!
المكونات:
زبدة - حزمة صغيرة (170 200 غرام)
السكر - 4/3 ملعقة مسحوق السكر يمكن استبدال
السلط - قرصة صغيرة
مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة من دون الشرائح
الدقيق - 350-370 غرام
المربى - أي شخص على الإطلاق، ولكن ليس رقيقة جدا، وأنا استخدم نصف نصف لتر علب مربى الكشمش الأسود
تأخذ وعاء، نخل الطحين في ذلك، إضافة السكر، والملح، ومسحوق الخبز، خلط كل شيء.
الآن تحتاج إلى إضافة في الزبدة وفرك يديه إلى فتات. وينصح كثير إلى ما قبل تجميد النفط، ثم صر... وأنا أفعل ذلك! وإضافة الزبدة اللينة، وفي رأيي أنه من الأفضل أن تضاف الزبدة اللينة - طفل يتحول أكثر اعتدالا، كعكة الرطب والجاهزة يحمل شكله أفضل. عند إضافة المجمدة مزيج النفط هو أكثر المتدفقة مجانا وبعد ذلك الكعكة النهائية تنهار الحق ...
في الواقع، كل من الرئيسية "عملية تستغرق وقتا طويلا،" جعل كعكة هي النهائية. الآن تأخذ شكل للخبز قطرها لا يزيد عن 23 سم، صب 2/3 من "اختبار الجافة" تتسطح. والقيام الحواف منخفضة، ثم صب جام، وأنها لا تأتي في اتصال مع النموذج ...
ملء مع المربى. ويظهر في الصورة أن المربى تدفقت فقط في الوسط.
تقع بقايا العجين نائمة في الفرن ...
خبز فطيرة على 180 درجة 40-45 دقيقة. كعكة لذيذة، لكنها ليست ساخنة لتناول الطعام والمربى بجنون الساخنة. سوف تضطر إلى الانتظار قليلا حتى يبرد. تمتع الشاي الخاص بك!