أهلا وسهلا بك! اليوم سوف تظهر طريقة أخرى للطبخ سمك الرنجة المملحة اللذيذة، دون اندلعت النيران وقطع ال... أنا وضعت بالفعل على قناتك وصفات قليلة لالرنجة منقع والمملحة. وهذه وصفة تملأ "جمع". بالطبع، يمكنك شراء الرنجة الجاهزة في أي متجر الصيد، وإنما هو في كل مكان تقريبا، "شقيقة"، على الأقل في بلدتنا الصغيرة. أنا أحب متنوعة من النكهات!!! هذه الوصفة المملحة يتحول الرنجة وحار - وجبة خفيفة مثالية لبعض الأبيض! لم يكن لديك للتسكع مع الأسماك الجدران، الطبخ سيستغرق... حسنا، 10 دقائق، لا أكثر.
أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة، الاشتراك! كل هذا مهم للغاية بالنسبة للمؤلف، وأنه من الضروري جدا لتعزيز القناة. سأحضر لكم لهذا ممتنة جدا!
ما تحتاج إليه:
وبطبيعة الحال، الرنجة! المثلج (غير مملح !!!) - يمكنك أن تأخذ الرنجة 2، 3، 4 - والامر متروك لكم
للماء مالح:
لتر ونصف من الماء، والتقليدية، ماء الصنبور البارد
3 ملاعق طعام من الملح (مع تل جيدة)
2 ملاعق طعام من السكر، أي الشرائح
2 الغار. ورقة
10 البازلاء، عطرة والفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة والفاصوليا
واحد برعم القرنفل
ماذا أفعل في المقام الأول! بالطبع، أنا أستعد الرنجة - بلدي أنها جيدة... وكل شيء! يجب أن تظل الأسماك سليمة، أي لا حاجة لقطع الرأس والذيل والقناة الهضمية ذلك. و، في قائمة المكونات أشرت للتو على وجه التحديد إلى أن الأسماك يجب أن غير مملح!!! مجرد واحدة من التعليقات (في بعض الوصفة السابقة)، سأل أحدهم - الأسماك المملحة أن تأخذ أو لا. هذا هو السبب في الأسماك المملحة بحاجة الى مزيد من الوقت لالملح؟ ولكن سأستمر في ...
الآن نأخذ وعاء، صب الماء، ووضع الملح والسكر وجميع التوابل... نضع على النار، وجلب ليغلي، فمن حرفيا دقيقة يغلي وإيقاف. غطاء وعاء مع غطاء، وتبرد تماما للماء مالح \ محلول ملحي.
وبمجرد أن يبرد ماء مالح، ووضع الرنجة المعدة. وليس من الضروري القيام به في المقلاة نفسها، والأسماك يمكن وضعها في أي حاوية أخرى وتصب ماء مالح، طالما يتم تغطيتها بالكامل مع الرنجة. إذا الرنجة تبدأ تطفو على أعلى من ذلك، يمكنك وضع أي لوحة مسطحة (حجم صغير)، وجميع. مزيد من القدرة على إزالة الرنجة في الثلاجة لمدة 2 أيام. استمتع بوجبتك!
إذا كنت ترغب في وصفة، لا تنسى أن مثل والاشتراك. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.