أهلا وسهلا بك! اليوم أنا أطبخ الماكريل في الفرن... لتتبيل السمك باستخدام ماء مالح من القشدة الحامضة والفجل والخردل. أن هذه إعداد البديل بضع أيام على صفحة يوتيوب، وجميع المكونات التي تم تحديدها في وصفة وجدت في بلدي الثلاجة. وإذا كان الأمر كذلك، ثم لماذا لا نحاول أن يطبخ؟ و، كما اتضح لم تذهب سدى - الماكريل تبين لذيذ جدا، والعطاء، وعبق مشاحنات مع الطهي لا!
أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة، الاشتراك! كل هذا مهم للغاية بالنسبة للمؤلف، وأنه من الضروري جدا لتعزيز القناة. سأحضر لكم لهذا ممتنة جدا!
لإعداد هذه الحاجة الأسماك:
3-4 من الماكريل المجمد
عدد من رؤساء متوسطة من البصل (2-4)
والآن كل من 2:
ملعقتين (مع شريحة جيدة) القشدة الحامضة
ملعقتين من صلصة الصويا
2 ملعقة شاي الجدول الفجل
2 ملعقة شاي خردل، وجميع - الروسية، ديجون، فرنسا، البافاري ...
تحتاج أولا إلى إعداد السمك - سمك الماكريل! I قطع في الرأس الماكريل، واخراج الدواخل وتأكد من حماية الفيلم الأسود في البطن، ولكن لا تلمس الزعانف. وإذا كنت تأخذ الماكريل المجمد، أنه ليس من الضروري محاولة لكسر جمود تماما، في شكل الأسماك إيذاء أسهل للقطع، وقطع أكثر دقة.
طي قطع قطعة من سمك الماكريل في وعاء كبير. هذا أيضا إضافة مقشرة ومقطعة إلى شرائح في حلقات نصف أو ربع \ حلقات البصل. ويوضع جانبا حتى الجانب.
الآن في وعاء صغير منفصل نضع القشدة الحامضة والخردل والفجل وتصب صلصة الصويا، ومزيج جيد.
ملء ماء مالح على استعداد على السمك ويقلب يديه بلطف... احتياطي على الأقل لمدة 20 دقيقة لانقع تمكن الماكريل. كان ذلك بناء على توصية من... على الرغم من أن السبب في هذا هو أي نوع من الأسماك تمتص كل ماء مالح هو حرفيا في الدقائق الخمس الاولى، لذلك لم أكن حتى تأخذ من الوقت لنقع بالخل ...
للخبز، وأنا استخدم صينية الخبز الصغيرة من الفرن، ولكن يمكنك أن تأخذ بعض طبق الخبز. الشحوم مع الزيوت النباتية، ووضع أول من القوس، وعلى أعلى منه جانبية قطع العلمانية من الأسماك. وفي الفرن ...
خبز والماكريل حوالي 30 دقيقة في درجة حرارة 190-200 درجة مئوية. محاولة لطهي السمك في هذا الإصدار، فإنه هو لذيذ جدا!
إذا كنت ترغب في وصفة، لا تنسى أن مثل والاشتراك. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.