أهلا وسهلا بك! اسمي أوكسانا، ويسرني أن أرحب بكم جميعا الذين نظرت إلى قناة الطبخ بلدي.
اليوم أنا أطبخ سلطة لذيذة جدا والعطاء مع الدجاج، والملفوف الصيني، البطاطا وهلم جرا... سلطة بدون اسم! سهلة التحضير، على طاولة، انظر "أنيقة" - بلطف. قريبا جدا السنة الجديدة، وأعتقد أن هذه السلطة أن تكون مناسبة لإلقاء نظرة على الجدول احتفالي.
المكونات لأغراض الطهي:
صدور الدجاج (مسلوق) - 300 غرام
البيض (مسلوق) - 3-4 قطعة.
البطاطا (مسلوقة) - 3 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسطة الحجم
البصل - 1 الكمبيوتر.
الملفوف الصيني - في مكان ما 100 غرام
الجبن - 100-120 ز
لالحشوة: المايونيز أو الكريما الحامضة مع الخردل
ماذا نفعل لأول مرة؟ وبطبيعة الحال، وتغلي الأولى التي... ما عليك القيام يغلي! وهذا هو الدجاج والبيض والبطاطا.
ثم يفرك البطاطا والبيض على مبشرة الخشنة (وهذا بعد تبريده وتنظيفها منهم)، والجبن فرك على مبشرة الصغيرة.
قطع البصل إلى - كيف تحب أكثر - مكعبات، وخواتم نصف أو لا يزال إلى حد ما. والمخلل بعد ذلك - في وعاء مع القوس إضافة 1 ساعة. ل. ملح، 1 ساعة. ل. سكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل وصب الماء المغلي. البصل يجب أن تكون مغطاة بالكامل مع الماء المغلي.
المغلي الدجاج قطع الثدي إلى أجزاء صغيرة، فمن الممكن تقسيم اللحم في أيدي من الألياف.
والملفوف الصيني يحتاج قدرا كبيرا - حرفيا مع كام. فمن الأفضل لاستخدام الجزء العلوي من الرأس، حيث لا يوجد عروق الصلب، وقطع عليه ينبغي أن يكون على ما يرام "المشارب".
سلطة نفخة - وبالتالي تأخذ وعاء عميق أو استخدام عصابة الانقسام ولوحة مسطحة. أنا تقسيم حلقة من صحن الخبز التي يبلغ قطرها 23 سم. وضع عصابة على لوحة ووضع الطبقة الأولى من البطاطس المبشور والنفط أعلى المايونيز. شخص هو في الأساس ضد هذا المنتج يمكن استخدام القشدة الحامضة مع إضافة الخردل - بالمناسبة، هو الكثير من ألذ.
الطبقة الثانية من البصل المخلل العلمانية، وضغط بشكل طبيعي في ماء مالح.
على رأس البصل نشر صدور الدجاج شرائح، ومرة أخرى يزيت المايونيز (القشدة الحامضة).
على - طبقة من البيض المبشور والمايونيز (كريم).
الطبقة النهائية، والتي سوف تحتاج لتغطية المايونيز - هي الجبن.
الأعلى، وليس الدوس، وانتشار المفروم الملفوف الصيني.
هذا كل شيء! إزالة بعناية الحلبة، ويخدم السلطة الى طاولة المفاوضات!