أهلا وسهلا بك! اسمي أوكسانا، ويسرني أن أرحب بكم جميعا الذين قرروا زيارة صفحة الطهي بلدي. أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة - أفضل بالتأكيد جيدة، حتى تسخين منها يصبح!
التي أدلى بها اليوم أنا أكثر الأكثر المشرب، الشوكولاته البودرة، كعكة!!! وجدت وصفة لهذه الكعكة على شبكة الإنترنت، ومع مثل اسم مثيرة للاهتمام "راهبة النهمة" - وهو اسم لم يخترع نفسها! تحولت المكونات على قائمة إلى أن تكون أكثر من مجرد الطبخ ولأول وهلة، وليس مزعجا. وأحب كل من هذه الأطباق - التي يمكن أن تطبخ بسرعة، وغير مكلفة. والآن أعتقد، لماذا لم أكن قد فعلت ذلك ؟؟؟ هذه الكعكة عظمى! حتى تغلب على كعكة الأكثر شيوعا ...
المكونات لأغراض الطهي:
لالبسكويت العجين:
البيض - 4-5 قطعة.
السكر - 150-170 ز
الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. ل.
الفانيليا - 1/2 ساعة. ل.
مفتت - 2 ساعة. ل.
الدقيق - وربما 200 غرام
لالشوكولاتة:
السكر - 120 غرام
المياه - نفس المبلغ السكر - 120 غرام
زبدة - 100 غرام
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الشروع في العمل! إعداد البسكويت العجين - وكل شيء هنا هو ببساطة في أي مكان. خلاط يبدأ الجلد البيض في أقرب وقت لأنها زيادة صغيرة في حجم، صب السكر والفانيليا، ومكان آخر، فاز 3 دقائق. في نهاية صب الزيت النباتي.
الآن، الخلاط يمكن إزالتها. كان منخول خليط البيض والدقيق، مسحوق الخبز، ولها ملعقة أو ملعقة مزيج بلطف.
ثم تأخذ طبق الخبز (مستواي التي يبلغ قطرها 23 سم) كانت مغطاة ورقة شهادة جامعية، يمكن أن يكون خفيفا الشحوم مع الزبدة وسكبه في العجين استعداد، سفينة خبز. كعكة إسفنجية خبز في الفرن على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. كل فرن هو مختلف، وذلك في حوالي نصف ساعة، في محاولة التمسك سيخ خشبي كعكة - إذا الجافة، حتى تكون مستعدة.
لم تتم إزالة الكعكة جاهزة من العفن! كل نفس أسياخ خشبية، والتي دققت في الاستعداد، مما يجعل كامل سطح الكثير كعكة إسفنجية من ثقوب. أكثر من ذلك، كلما كان ذلك أفضل. ويوضع جانبا حتى جانبا ...
نشرع في إعداد الشوكولاته. في مقلاة معدنية صغيرة صب الماء، وضعت السكر ومسحوق الكاكاو ودرجة حرارة منخفضة تقديمهم ليغلي. صب هذا الخليط في أي وعاء، ووضع الزبدة ويحرك، الانتظار حتى عندما ذابت الزبدة. كل ما يتطلبه الأمر لك - 3-4 دقائق.
الآن أجزاء صغيرة تصب الجليد الشوكولاته على الكعكة. و، في البداية، وقال انه سوف يكون مثل اسفنجة لامتصاص كل من سطح أملس. يمكنك ملء أول جزء فقط من سطح أملس، وانتظر لبعض الوقت ...
... ثم صب بقايا الطعام. بعد فترة من الوقت الصقيل هو بارد، وكذلك كعكة الشوكولاته و"طلاء" سيكون على نحو سلس وحتى. هذا هو نوع من النهاية - وهذا هو، كعكة جاهزة!ولكن ...
إذا كنت في وجود الفول السوداني - لماذا لا تضيف! فطيرة عظمى! كعكة لا تحتاج إلى أي.