اليوم تحضير الفطائر اللذيذة مع الجبن. من الناحية النظرية انهم مستعدون وكذلك الفطائر أكثر من المعتاد، المتورطين في الكفير. نعم، ويتم الحصول على هذه الفطائر ليس كما الهواء، وانه ما زال تثقل الجبن، ولكن... ولكن! هذه الفطائر حساسة بشكل لا يصدق، أنها تذوب في فمك فقط !!!
لإعداد تتطلب هذه الفطائر 200 غرام من اللبن الرائب على الاطلاق أيإذا تخثر الحبيبية، على الكثير من الحنان من الأفضل فرك من خلال غربال أو tolkushkoy طحن، خلاط. في الوظيفة اللبن الرائب 2 بيضة, 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر و قليل من الفانيليا، فرك حتى الآن.
بعد ذلك، صب في 0.5 ليتر من الكفير الدافئلا مسخن على وجه التحديد بالطبع، درجة حرارة الغرفة فقط...
الآن، ونحن من خلال التدقيق غربال 1 ساعة. ل. مسحوق الخبز والدقيق. سوف الطحين تأخذ حوالي 500 غرامربما أقل قليلا أو أكثر قليلا، ولكن العجين يجب ان تحصل على ما يكفي من انتشار كثيف ولا!
الآن انتقل إلى القلي، هو العمل كالمعتاد... تصب في مقلاة قليلا الزيوت النباتية (2 ملعقة كبيرة. ل.)ثم عند درجة حرارة جيدا عنه، ونشر العجين بملعقة. وينبغي أن تكون النار في نفس الوقت أكثر من ذلك بقليل من الحد الأدنى، وأفضل propeklis الفطائر، وتغطية لعموم أمر ضروري.
هذا كل شيء، كن متأكدا من محاولة لطهي هذه الفطائر، وأنا متأكد أنك لم يحاول ليونة ...
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.