لينة جدا، عطرة، وبطبيعة الحال، رغيف لذيذ مع بذور الخشخاش، وأنا غالبا ما يطهى لمدة عيد الفصح. أحيانا أطبخ انها مجرد لتناول الشاي. أنا حقا مثل ذلك مزيجا من الخشخاش والتوابل.
الخميرة الجافة (7 غ) صب الحليب الدافئ. يمزج جيدا، يذوب الخميرة تماما. I إضافة نصف كوب من السكر، 130 غرام من الزبدة المذابة، 8 غرام من السكر الفانيليا وتخلط. تدريجيا يضاف الدقيق منخول (المجموع 500-600 ز).
I تغطية بمنشفة ويترك لمدة 40 دقيقة. يجب أن يرتفع العجين قليلا.
مجلس يرش الدقيق منخول ونقلها إلى بلدها العجين. أنا تعجن أنه لم يعد التمسك اليدين. استغرق العجين الدقيق أقل، الشحوم التعاون مع الزيت النباتي. I جمع العجين الى الكرة وترك الأمر على مجلس تحت منشفة لمدة 15 دقيقة. حتى العجين "الراحة" الخشخاش zaparivat. بعد 15 دقيقة، وأبدأ في طرح العجين.
نشر العجين على طبقة رقيقة من الخشخاش، والسكر البني والبهارات (I القرفة والقرنفل والهيل والفانيليا. أنتقل لفة.
وأدى التحول لفة على الخبز، والخبز ورقة وضعت. أقوم بتوصيل طرفي لفة. مقص جعل شق على مسافة متساوية من بعضها البعض.
أضع في مسخن 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة (اعتمادا على الفرن).
I تزيين مع سطح أملس. الأعلى - الرش.
القيام به. يمكن أن تقدم! لذيذ جدا، وعبق احتفالي =)
وصفة:
• الحليب (الحارة) - 500 مل
• طحين - 500-600 ز
• الخميرة الجافة - 7 ز
• الفانيليا السكر - 8 ز
• سكر - 0.5 كوب
• ملح - ملعقة شاي 0.5
• زبدة - 130 غرام
• ماك - 60 ز
• السكر البني - 60 ز
• التوابل (I + القرفة والقرنفل والهيل + + الفانيليا)
لالصقيل:
• البيض - 1 قطعة.
• مسحوق السكر - 100 غرام
حامض الستريك • - قرصة
أرى وصفات أخرى:
I تزيين البيض لعيد الفصح مع المناديل التقليدية
البرتقال البرتقال
I طهي البيض لمدة 2 ساعة. الذي لم يحاول ذلك - أنا لا أفهم