لذيذ وفاتح للشهية جدا. "أسياخ" البطاطا. وعلى الطاولة احتفالي لا تذهب "دون أن يلاحظها أحد" 😊
وتحضيرا بسيطا جدا.
والماء المغلي والملح البطاطا الصغيرة (مع جلود) حتى النصف. ان ذلك يعتمد على الصنف. استغرق الأمر مني 10 دقيقة.
قطع الباذنجان إلى حلقات، والتحول في وعاء والملح الأول وإجازة لمدة 15-20 دقيقة.
التالي المجفف قطعة من المناشف الورقية.
المقلية في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
قبل غارقة في أسياخ المياه.
ومقشر البطاطس. أنا وضعت على سيخ.
ثم دق الباذنجان. مرة أخرى، والبطاطا، والباذنجان مرة أخرى. وهلم جرا.
I طهي صلصة. القشدة الحامضة مختلطة مع التوابل والثوم. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. يمكنك dosolit الذوق. إذا أردت قليلا حاد - يمكنك إضافة الفلفل الحار.
الناتج الشحوم "الكباب" الصلصة. من جميع الجوانب. أفعل ذلك مع فرشاة.
انتشار على ورقة الخبز.
يسخن الفرن إلى 180 درجة وضعها في الخبز ذلك.
يطهى حوالي 30 دقيقة. عندما يحمر جيدا - يمكن تغذية.
خدمة، وبطبيعة الحال، وأفضل الساخنة. أنه لذيذ جدا!
يمكن استبدال الباذنجان مع عيش الغراب، شرائح من اللحم أو لحم الخنزير المقدد.
إذا كانت البطاطا كبيرة الحجم، فإنه يمكن خفض إلى النصف. صلصة الكريما الحامضة، إذا رغبت في ذلك، أن يتم استبدال مع المايونيز.
المكونات:
• البطاطس (صغير) - 16 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الباذنجان - 1 بالمائة.
• قشطة الرائبة - 4 ملاعق كبيرة
• الفلفل الحلو - 1 ملعقة شاي
الأعشاب • بروفنسال - 0.5 ملعقة شاي
• الثوم - 2/1 الأسنان.
• ملح
انظر أيضا:
الفطر "أريد المزيد"
طبق بسيط ولذيذ للروبل فقط 250
سلطة "خرافة النباتية"