سلطة قيصر - واحدة من أكثر السلطات شعبية في العالم. وهذا ليس مستغربا: إنه لذيذ جدا، ومرضية، ومفيدة، وتبدو شهية بشكل لا يصدق. هناك العديد من الاختلافات وصفات لهذه السلطة، واليوم نقدم لكم واحدة منها. في رأينا، هذه هي النسخة الأكثر لذيذ التي تناسبها بما في ذلك الجدول عطلة.
طريقة التحضير:
صدور الدجاج والفلفل والملح وإضافة التوابل المفضلة لديك وتقلى على الجانبين. في حين أن يبرد اللحم، وإعداد الخبز المحمص - مقطعة إلى مكعبات بضع قطع من الرغيف وتجفيفها في الفرن أو على مقلاة جافة حتى لونها بنيا ذهبيا. في وعاء سلطة كبير، مزيج سلطة "جبل الجليد" أو الملفوف الصيني (اختيار الأوراق الأيدي)، واثنين من شرائح الطماطم. إضافة صدور الدجاج شرائح. صب صلصة "قيصر"، رش مع الخبز المحمص والجبن البارميزان المبشور (50 غرام)، أو غيرها من الجبن الصلب. سلطة ليست ضرورية لإضافة الملح لأن الجبن والصلصة والدجاج، تحتوي بالفعل على الملح.
"قيصر" صلصة يمكن شراؤها جاهزة في أي سوبر ماركت. ويمكنك طهي نفسك. في الخلاط، والجمع بين اثنين من صفار البيض المسلوق والقرنفل والثوم، 2 ملعقة صغيرة الخردل، عصير الليمون ونصف 50 غ. زيت الزيتون.
شهية طيبة!