كما مروحة كبيرة من المأكولات البحرية لا يمكن أن نفوت هذه الوصفة. أطبخ مع السرور، منزل الحيوانات الأليفة!
هذا الطبق يتطلب بعض المهارة في ذبح الحبار. ولكن لا شيء معقدة حقا عن ذلك. خذ 500 غرام من الحبار صغيرة. قطع مخالب، والرأس، وإزالة الأحشاء ولوحة الهيكل العظمي. بلدي داخل الحبار وخارجها، وإزالة الوردي الخارجي منديل قذيفة obsushivayut. نقطع الذبيحة إلى حلقات 0.5 سم في السمك. ثم shinkuem ناعما مخالب. أولئك الذين ليسوا على ثقة في قدراتهم، فمن الأفضل أن تأخذ حلقات الحبار الجاهزة.
الرمادي على عموم 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، إضافة البصل متوسطة الحجم الأحمر. Passeruem، حتى يبدأ في تغيير اللون. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت اللحظة المناسبة. قم بإضافة الحبار وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا تنسى أن يقلب. بعد خمس دقائق، يضاف الثوم و 6 ملاعق صغيرة من النبيذ. أفضل بيض المائدة مناسبا. غطاء مع غطاء، وبالتالي فإن الحبار مطهي حتى يكتسب ليونة. يجب أن يحدث هذا بعد 5-10 دقائق.
الكتلة الناتجة تحول لفي الطبق، وعموم إضافة أكثر من ذلك بقليل زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والبقدونس. المزيج ويسكب الحبار خلع الملابس الناتجة عن ذلك. للزينة يمكنك استخدام شريط من قشر الليمون. شهية طيبة!
إذا كنت تحب وصفات - PUT LAIK، حصة في الشبكات الاجتماعية والاشتراك في القناة!