هذه السلطة حاولت في بعض - المطعم بينما كان في عطلة وعلى الفور وقعت في الحب مع طعم! الآن في كثير من الأحيان أطبخ في المنزل، وتذكر عطلة رائعة. سلطة طعم "مانهاتن" حساسة جدا، بسبب الجمبري والحبار والفاصوليا والبازلاء توفر نكهة التباين. لذلك، هو سلطة مثالية لأحد الطرفين، موعد رومانسي أو عشاء العائلة.
طريقة التحضير:
لتبدأ المأكولات البحرية: 500G يغلي الحبار في ماء مملح، ثم دمج المياه الزائدة ووضعها يبرد. القريدس 700G أيضا طهي الطعام، باردة ونظيفة. يمكنك شراء والروبيان، ومقشر أنها بالفعل، ولكن أنا أفضل لطهي الطعام بنفسك، لأنها أكثر اقتصادا، والجمبري أنفسهم أكبر.
الآن اتخاذ الفاصوليا الخضراء، وتغلي في الماء المملح، تبريد ونصف نحن تحول في وعاء منفصل. الجبن ثلاثة 250G الصعب على مبشرة الخشنة ووضعها في وعاء منفصل. أكثر انفتاحا جرة 1 البازلاء المعلبة وبلطف دمج السائلة. بعد ذلك، العودة إلى الحبار لدينا ويطهى لمدة لهم الخليط. لهذا نحن بحاجة 1 بيضة الخام، والدقيق قليلا، والملح والماء. يتم قطع الحبار إلى حلقات رقيقة وتراجع في العجين المقلي في الزيت النباتي مع 2 - الجانبين. لاحظ أن قبل وضع حلقات الحبار في عموم، فإنه يجب أن يكون بعناية قبل الحرارة إلى الخليط لا rastoksya، وسرعان ما تحولت إلى لطيفة وهش.
لقد حان الوقت لخلط المكونات في وعاء وموسم مع المايونيز الذوق. وبالمناسبة، هناك وصفات حيث المكونات في هذه السلطة هي على الطبقات، ولكن أود أن خلط هذه المنتجات معا، منذ أول مرة حاولت "مانهاتن" بالضبط الطريقة التي وصفت ذلك الآن. أنا متأكد من أنك سوف نقدر ذلك أيضا. طهي بكل سرور!