هذه الوصفة علمت من صديق، وقالت انها قررت لطهي الطعام وظلوا راض جدا. أنصح الجميع، لذيذ جدا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من الصيف، مما يعني أنه يمكنك طهي مع الخضار الطازجة! بداية دعونا!؟
طريقة التحضير:
للبدء، واتخاذ 1 بصلة، 1 جزرة والطين ونظيفة، ثم الجزرة natrom على مبشرة الخشنة، والبصل فرم ناعما، ويقلى كل ذلك على عموم تسخن جيدا.
وفي الوقت نفسه، أربعة البطاطا الشباب، أيضا، في رأيي، وتنظيف، ومقطعة إلى مكعبات كبيرة وتضاف إلى البصل والجزر. ثم نحن بحاجة 1 فلفل أخضر، من الذي نحن إزالة كافة البذور وفي منتصف الطريق، ونحن سوف تقطع الى شرائح، وأيضا إرسال في مقلاة. وبالمثل، فإننا المضي قدما في كوسة.
لذا، تقلى جميع الخضروات 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. في نهاية 3 الطماطم شطف، ومقطعة إلى شرائح صغيرة وإضافة إلى غيرها من الخضروات، لا تنس أن تضيف 10G الملح، 5G من الفلفل الأسود المطحون والثوم والقرنفل (2) الذي يجب أن يكون قبل تمتد في الضفدع.
يمكننا أن ينضج فقط 15-20 دقيقة، وإثارة ونظرات، وعندما البطاطا والكوسا طرية، يمكنك إيقاف تشغيل الموقد. بسيطة، ولكن لذيذ. يخنة الخضار - وهذا هو الطبق الكبير الجانب التي تأتي والأسماك، واللحوم. شهية طيبة!