الطبخ الخليط البيرة الفرنسي للأسماك. أنا حقا مثل ذلك، الأسماك في اتضح جيدا، وذلك ببساطة لذيذ! يحيط علما على صفة، ومشاركته في الشبكات الاجتماعية الخاصة بك - سوف تأتي في متناول اليدين بعد كل شيء!
طريقة التحضير:
أولا، بضع كلمات عن الأسماك. الخليط يمكن طهي أي نوع من الأسماك في المبدأ الذي تريد. ولكن أنا بصراحة لا تقلى سمك السلمون في الخليط - أنه أمر جيد دون ذلك. ولكن غير مكلفة السمك الأبيض، مثل بولوك، لأغراض الطهي في الخليط تماما.
والآن تضرب وصفة. تحتاج هنا هي المكونات:
البيرة الخفيفة - 1 كوب
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
دقيق - 1 كوب
الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة
الكاري - الذوق
الملح - حسب الذوق
الفلفل - لطعم
قبل الطبخ الخليط، يجب تبريد البيرة. قطعة من فرك السمك بالملح والفلفل حسب الذوق.
البروتينات تنفصل من صفار والبروتينات بارد.
في صفار البيض والدقيق إضافة منخول، الزبدة، كاري بهار. بالمناسبة، يمكنك أن تأخذ أي توابل لذوقك. على سبيل المثال، في محلات بيعها بالفعل أعدت خصيصا للتوابل السمك، يمكنك استخدامها.
غرس تدريجيا البيرة المثلجة، يقلب الخليط حتى يصبح ناعما.
مزيد من خلاط خفقت للبروتينات رغوة وبدقة، وغالبا ما يضاف إلى الخليط. ثم، كل ذلك معا، وفاز مرة أخرى.
كل قطعة من الخشخاش السمك في الخليط ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. ثم ينتشر السمك على مناشف ورقية، أن النفط كان استيعابها. خدمة سواء في شكل ساخنة أو باردة مع أي صلصة الكاتشب و. شهية طيبة، يا عزيزي!