الخيار في فصل الشتاء في القرم: العثور على وصفة، لن يندم!

هذه الخيار، مثل جميع المشجعين من قطع حادة صغيرة. وفي فصل الشتاء وأنها ستكون مجرد مثل الكعك الساخن! ثبت!

المكونات:

3.5 كلغ من الخيار الصغيرة

8 أكواب من الماء

1 ملعقة كبيرة. سكر

2 ملعقة كبيرة. ل. الأملاح مع الشرائح

10 الفن. ل. صلصة الطماطم الفلفل الحار

1 كوب خل 6٪ الفلفل (3-4 البازلاء 1 جرة)

براعم القرنفل، 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. على جرة

طريقة التحضير:

1. الخيار غسل وثم ينقع لمدة 3-5 ساعات في الماء البارد جدا.

2. البنوك تعقيم وتجفيف. يغطي يغلي.

3. في لتر أو 0.5 لتر علب وضع الفلفل والقرنفل.

4. ملء الجرار الخيار وأفضل عموديا وبأكبر قدر ممكن.

5. يغلي ماء مالح ماء. صب فيه الملح والسكر.

إضافة صلصة الفلفل الحار حادة. وفي النهاية تصب الخل. يمكنك استخدام عصير التفاح أو الجدول العادي.

صب ماء مالح الساخن على البنوك مع الخيار في الأعلى.

7. الجرار مع تغطية الأغطية وضعت على تعقيمها في وعاء كبير.

البنوك الصغيرة 0.5 ليتر تعقيمها لمدة 10 دقائق بعد الماء المغلي. A الجرار 1 لتر - 15-20 دقيقة.

إذا كنت مرتاحا واعتادوا على تعقيمها في الفرن - يمكنك القيام بأفضل ما يمكن. ثم، قليلا لا تضيف ما يصل إلى الجزء العلوي من ماء مالح، لذلك لا "يهرب" من العلب.

8. الخيار جاهزة إزالتها من خزان للتعقيم أو من الفرن وعلى الفور يغطي لفة.

تحويل الجرار رأسا على عقب وبطانية لف.

مرة واحدة خيار بارد - يمكن إزالتها للتخزين.

أبقى جيدا هذه الفراغات في شقة عادية، والشيء الرئيسي هو عدم بالقرب من مصادر الحرارة.

وهذه المخللات جيدة مع البطاطا أو تحت الزجاج!!! جميل!

أوصي للجميع!

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!