الخيار لذيذ للغاية في ماء مالح الحلو والحامض. الشغل ممتاز! فلن نأسف!
المكونات:
3 كلغ من الخيار
6 جهاز كمبيوتر شخصى. البازلاء البهارات 1 جرة
5 البازلاء من الفلفل الأسود 1 جرة
برعم 1 فص 1 جرة
جزر
بصل
المظلات الشبت والفجل اختياري ورقة
ماء مالح 1 لتر من الماء:
70 مل من الخل 9٪
2 ساعة. ل. الملح مع شريحة صغيرة
2 ملعقة كبيرة. ل. السكر دون الشرائح
طريقة التحضير:
1. الخيار غسل ونقع على الأقل ثلاث ساعات في الماء البارد.
2. البصل وقشر ومقطعة إلى حلقات. لكل من البنوك سوف تحتاج إلى حوالي نصف المعدل لمبة.
3. الجزر نظيفة وقطع بدقة. ويمكن أن يكون شرائح طويلة أو القطع في شكل دوائر.
4. يتم تنظيف البنوك وتعقيمها. يغطي يغلي.
5. في وعاء معقم وضع البصل والجزر تخفيضات والقرنفل والفلفل.
6. الأعلى مع الخيار في صفوف مكتظ.
7. في قدر، اخلطي المكونات ماء مالح إلا الخل. جلب ليغلي. ثم يرفع عن النار ويبرد.
8. صب ماء مالح في البنوك. الأعلى إضافة الخل.
9. تغطية جرة وضعت في خزان المياه للتعقيم.
10. تعقيم 1 الجرار لتر - 10 دقائق، 2 لتر - 20 دقيقة و 3 لتر - 30-35 دقيقة.
11. على الفور لفة جرة، بدوره والتفاف.
السماح لتبرد الخيار لمدة يوم واحد، ثم البرد لهم في الثلاجة.
المزيد من - تخزين في درجة حرارة الغرفة. كذلك الوقوف على ظروف الشقة.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك، فصل الشتاء لذيذ وشهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!