موسم الحصاد وهناك سؤال عن الكثير من الخيار الطازج متضخمة أو ببساطة دون المستوى المطلوب، وذلك حيث أنها لا تطبق؟
إنقاذ لدينا المخلل وصفة لفصل الشتاء. اتضح لذيذ جدا!
طريقة التحضير:
على الفور نستعد مقلاة كبيرة، مما يجعل العامل المعني طوال فصل الشتاء.
سنحتاج 500 غراما من الشعير، وسوف تحتاج إلى الغليان، 1KG من البصل
مقطعة إلى مكعبات، 1 كلغ من الجزر غسل ومقطعة إلى مكعبات، أيضا.
ثم تأخذ 1.5 كلغ من الطماطم (البندورة) الطازجة وخلاط أجاد. صب الطماطم في المقلاة وإضافة 100 مل من الماء. نضع على النار، وبعد الغليان نضع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة طعام من الملح، صب 100ml من زيت عباد الشمس المكرر. إثارة وإضافة 1 كلغ من الجزر. نود دينا خلع الملابس لدرجة الغليان ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تحت غطاء في درجة حرارة منخفضة. البصل ingredient- المقبل، إضافته ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق أكثر. وصل أخيرا إلى الخيار، ينبغي أن تكون 3 كجم. وسوف ليس كل تكييف الخيار الطازج. مقطعة إلى مكعبات وإرسال لدينا وعاء ضخم، لا تنسى أن يقلب. جنبا إلى جنب مع الخيار صب 100 مل من الخل 9٪ وإضافة الشعير. يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى.
قبل تعقيم الجرار والأغطية. لدينا المخلل جاهز، من اليسار إلى تتحلل ولفة. اتضح 14 الجرار نصف لتر، وهو ما يكفي لفصل الشتاء بأكمله. وبعد ذلك يمكننا طهي فقط المرق والبطاطس والمخلل إضافة، كل شيء سريع جدا ولذيذة!
إذا كنت تحب وصفات - PUT LAIK، حصة في الشبكات الاجتماعية والاشتراك في القناة!