هل حاولت من أي وقت مضى هذا؟ إذا كانت الإجابة بنعم، وربما كنت قد أعجبوا.
كيف لطهي مربى احقا في هذا المقال.
مدهش هذا ثمرة التين. وهناك نوع من الذوق، له نكهة حساسة وغير عادية. شعرت على الفور طعم الشرق، حتى قبل أن تحاول أكله.
كل صيف ننفق في شبه جزيرة القرم. ليس لأسباب وطنية، ولكن لأسباب عائلية - وبالتالي زوجي وجميع أقاربه.
هذا العام الكثير من المربى يطهى لمدة أقارب آخرين، من الجزء الأوسط من البلاد.
المشمش مستعدة، الخوخ لا يزال في هذه العملية. انه يناسب جميع التين. ازدحام في عائلتنا، وخاصة شعبية بسبب "chudinku". هنا طهي الطعام، ومحاولة، وأنت نفسك مثل ذلك.
تماما!
مربى التين الشرقية
المكونات:
1 كغ التين
500 غرام. سكر
1 الليمون
البهارات: القرفة، الهيل، روزماري
طريقة التحضير:
1. يغسل التين، مقطعة إلى 4 قطع، وإزالة ساق والغطاء مع السكر. يجب عليه ترك العصير. ليس كثيرا، لكنه سيبقى.
2. صر تلذذ من الليمون، وضغط على عصير وإضافة التين.
3. صب قليل من القرفة وإكليل الجبل. الهيل الذوق.
4. وضع وعاء مع التين في السكر على نار هادئة.
5. تغلي المربى لمدة 30 دقيقة على الأقل. ثم، الغمر خلاط لكسر قطعة من هريس التين وتقديمهم إلى النار، واسمحوا يغلي.
واذا كان في عملية رغوة تتشكل، فإنه يجب إزالتها.
6. التين الساخنة المربى توسعت في الجرار تعقيمها وإغلاق الغطاء. تخزين أنها تبرد في وقت قريب.
Klassicheskoe inzhipnoe vapene من صفة القرم
Ingpedienty:
1 كغ التين
1 كلغ من السكر
300 مل من الماء
قرصة حامض الستريك
طريقة التحضير:
1. اختر التين متوسطة الحجم ذات البشرة الفاتحة، تاك كاك غ temnaya belee zhestkaya الذوق وه ه ppidetsya ppedvapitelno obpezat.
Razmep inzhipa dolzhen كن ppimepno odinakovym لتوغو chtoby plody gotovilis pavnoe في الوقت المحدد.
2. غسل بلطف التين وقطع ذيول. اختراق مسواك الفاكهة في عدة أماكن.
3. تغلي في قدر مع 2.5 لتر من الماء.
4. في الماء ووضع التين يغلي يغلي لمدة 10 دقائق.
5. ثم إزالة التوت المصفاة وتشطف فورا بالماء البارد. دع السائلة والجافة استنزاف التين.
6. بينما تجفيف التين - لطهي شراب. لهذا الغرض، و 300 مل من الماء ليغلي، يضاف كل ذلك السكر ويغلي حتى يذوب السكر.
7. انخفضت التين الجاف في شراب ويطهى على نار هادئة جدا لمدة 40 دقيقة.
! المهم
إذا كنت قشر التين zelenovatogo ottenka الحق أنه ينبغي vapit podolshe - ما يصل إلى 50 دقيقة، وإذاعة صوت esli uzhe plody iznachalno كانت polnostyu spelymi، سوف كنز dostatochno vsego 30-35 دقيقة.
8. زا 5 دقائق تفعل okonchaniya ppigotovleniya vapenya في inzhipnuyu ماسو dobavit limonnuyu بالقرب الأحماض ومزيج
9. يتم تنظيف البنوك وتعقيمها.
10. توسيع Vapene في bankam الساخنة وتشديد فورا مباراة دولية.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك، فصل الشتاء لذيذ وشهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!