بدأ المؤمنين الأرثوذكسية الصوم الكبير، ولذا فإنني سوف تنشر على قناته وصفات أطباق لحم لذيذة وسهلة. نحن اليوم محشوة الفطر.
المكونات:
الفطر الطازج - 500G. عندما يجف، ويكفي 100G و
أوراق الملفوف -8-10 قطع
الأرز المسلوق - نصف كوب
البصل - نصف المصابيح
الجزر - 1 الكمبيوتر
معجون الطماطم - 1-2 ملاعق كبيرة
الزيوت النباتية
الملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
الفطر يقطع ناعما ويقلى البصل في الزيت لمدة 10 دقيقة. الملح والفلفل حسب الذوق. ثم يضاف الأرز. أود أن ألفت انتباهكم: الأرض ليست الزجاج الرطب، والأرز المطبوخ على استعداد. الطبقة لالملفوف نحن على استعداد.
أوراق الملفوف يغلي لمدة 3 دقائق. السماح لتبرد ثم. إذا كان يترك لها عروق سميكة، ثم خفضها.
التفاف حشو الفطر في أوراق الملفوف. الآن، فات الملفوف يمكن المقلي طفيفة في مقلاة، ولكن لا يمكنك أن تفعل هذا. نحن تنتشر محشوة في طبق الخبز، مدهون وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في هذا الوقت، ويقلى الجزر ومعجون الطماطم لمدة 5 دقائق. ما زال بإمكانك إضافة البصل والثوم والقرنفل. ثم إضافة بعض الملح والفلفل والماء. ملء نحصل على صلصة محشوة الملفوف ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. خدمة، مع رش الأعشاب. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!